6時42分

今日はトマトの日、街路市に行ってきました。

そして、高知市は曇天となっていますがいまからお弁当です。

すっかり野菜の炒め物が気に入ってしまいましたので

調理は覚えると人に伝えたい

野菜は、炒めるよりも蒸し焼きが良いそうです。

多くの野菜は水分を含んでいますので

うまみ成分を引き出すことができます、

これでよろしいでしょうか？