料理教室キチンUZです。
自宅で少人数制の料理教室をしています
家庭料理・おもてなし料理・お菓子やパンレッスンなど
生徒の皆さんとの楽しい時間・美味しい料理を紹介していきたいと思います
にほんブログ村 訪問ありがとうございます。
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今晩は～
クリスマスも終わって子供達は冬休みに入りましたね
私は今年のレッスンは全て終了しました
大掃除と今年の振り返り、年賀状、お節作りにパン＆お菓子作りと
まだまだバタバタしそうですが新しい年を気持ちよく迎える準備をしたいと思います
2017年 おせちレッスン ①
どれも作りやすくしたおせち料理ですが、品数が多いので大変だったと思います
生徒さん達が協力して進めてくれたのでとてもスムーズにできました
伊達巻は1人づつ焼いて、巻いて頂きました。
野菜の飾り切り、かまぼこの飾り切りなどもやりました
新年を手作りおせちで迎えようと思ってくれた事が嬉しいです
みなさんありがとうございました。
こちらのグループは年末にも使えるようなオードブルにも合うおせち
洋風おせちのレッスンでした
覚えて頂きたい伊達巻の他はマリネサラダやサーモンのテリーヌ、チキンと豚肉の紅茶煮
馬肉のたたき、サバの南蛮漬け、カラフルピクルス、和風ミートローフ、裏巻き寿司などなど
持って来たお重に詰めて頂きましたぁ
そして、お雑煮ではなくカレーうどんを
地味ですが、UZ特製カレーうどんは生徒さんに大人気なメニューです
お蕎麦で食べても美味しいです。
みなさんありがとうございました
手作りおせちで是非
素敵な新年をお迎え下さい。
訪問ありがとうございました。応援よろしくお願い致します。
料理教室 キッチンUZに新しく引っ越ししました。
とっても幸せな気持ちに