令和４年５月６日・・・
後
予定
朝から天気悪くウオーキング
中止
こちらは、今の時期はまだですけど
冬になれば寒干し大根が店先にでます
毎年冬になれば我が家も寒干し大根を沢山漬けますね(^_-)-☆
しかし
臭いがね‥独特
でもそれが美味しいの
福岡の地元には、無く
珍しく送った事もあります
親戚から頂いた田舎の手作り干し大根
凄く乾燥している
昔は母の手作りをよく食べていました・・が
ここ最近食べることも無く、漬けることもなかった
頂いた千切り大根
懐かしいごぶつけを
何十年振りかな～
久しぶり醤油・・みりん・・酢・・鷹の爪・・・だし昆布で
美味しく出来上がった
ご飯がいけそう