こんなに大きな柚子はじめて見ました！信州ではほとんど、お目に掛れない大きな柚子。
獅子柚子です！
岐阜にいらっしゃるお友達から頂いたものですが、えぇ・・・かぼちゃ・・・と
思い間違える程の大きさです。
普通の柚子と比べてみました。
凄～く大きいですね！
調べてみましたら、観賞用として栽培したようです。
幸福を招く柚子と知られ形はとにかく、皮にしわがありますが
その、しわが沢山あったものが幸せを招くんですって・・・・
しわはとにかく獅子柚子を手にしただけで、幸せを感じています♪
友人のアドバイズで美味しい食べ方を習い煮てみました！
程々の厚みに切ってグラニュー糖だけで弱火にして、一時間煮つめて
出来上がりました！
ゆずは煮ますと苦いそうですが獅子柚子はあまり苦味がなく心地よい苦さで
美味しく煮えました。
丁度に収穫祝いの秋祭りがあり、美味しいものは皆さんにもと思って持っていきましたが、大きな柚子は知らない人が多く喜んで食べていただき満足でした。
でもあ、っという間になくなってしまい私は食べたのか食べなかったのか・・・
美味しいものは早いもの勝ち～～～
でも、もう一個あるんです、幸せを得るために玄関に飾ってあります。
それは、独り占めしょうと、皆さんには内緒です
こうして、ブログにしているだけで幸せを感じるって、やっぱり
柚子が幸せを招いてくれたんかもね・・・・
仕事もしていないのに、ストレスなんてあるの・・・・なんて
