電子レンジでリンゴジャム

　　　　　　　　　先日　青森県の物産展が催されている所を通りました

　　　　　　　　　今日が最終日だそうで品物は殆ど売り切れ状態です

　　　　　　　　　箱の中に大～きなりんごがふたつ残っています　

　　　　　　　　　見るからに美味しそうな真っ赤なリンゴ　一個￥３５０円です

　　　　　　　　　未だ買い物もあるし欲しいけど大きくて重そ～　「ひとつだけ下さいな」

　　　　　　　　　「ありがとうございます　￥３００円で結構です」

　　　　　　　　　「オマケしてくれるの？　じゃ～残っているもうひとつもいただきます」

　　　　　　　　　オマケに弱いワタクシ～　（＾＾ゞ　重い重いと言いながら・・・〔笑〕

　　　　　　　　　重いはずです帰って計ってみたら両方共５００ｇ以上ありました

　　　　　　　　　ひとつは家族で生食　蜜が入っていて香りも味も超一級品でした

　　


　　　　　　　　　あとのひとつは今日電子レンジでジャムを作りました

　　　　　　　　　ジャムを作るのには勿体ない食材ですが

　　　　　　　　　美味しいリンゴで作れば美味しいジャムが出来ますから・・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　材料はリンゴとグラニュ－糖（砂糖でも可）レモン　シナモン

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　リンゴは皮を剥いて小さい薄い銀杏切りにする

　　　　　　　　　耐熱ボ－ルに入れグラニュ－糖　レモン汁をふりかけ混ぜ合わせます

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　電子レンジに入れます　７００Ｗで５分　混ぜて又５分　

　　　　　　　　　好みの硬さになるまで数回繰り返します（リンゴの硬さや種類が違うので）

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　レンジから出してシナモンスティクを入れます（パウダ－でも可）


　　　　　　　　　煮沸滅菌した瓶に詰めて出来上がりです

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　短時間で簡単に初心者でも出来るリンゴジャム

　　　　　　　　　リンゴの美味しいこの時期に作ってみては如何でしょう！