![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/7a/8eae741f75adc608afeee1ca4ea27899.jpg)
生薬 香辛料 着色料として最近人気の「ウコン」
ショウガ科に属する多年草
そう言えばショウガにそっくり!
ウコン茶ティバックや粉末は見たことあるけど
生を見たのは初めてです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d3/7710401d1bc51d52baeb96fd71023c60.jpg)
秋ウコン 春ウコン 白ウコン 紫ウコンがあって
名前はウコンと付いているがそれぞれ別の植物だそうです
秋に花の咲くウコンは秋ウコン・・肝機能強化 クルミンが豊富
二日酔い対策の特効薬のCMでお馴染みですよね
春に花を付けるキョウオウを春ウコン
・・豊富な精油成分 ミネラルが多い
古くから民間薬として利用されてたんですね
その他お茶として飲用 料理に入れたり
スライスして乾燥させて粉末にして天婦羅やお好み焼の粉に
加えると抵抗なく摂取できるそうです
私はあの独特の匂いにちょっと弱いですね~
食べ過ぎると胃腸壁をあらすので1日10g程度が適量だそうですが
そんなに好んで食べられる物でもありませんけどね
どちらかと言うとあの匂いは敬遠気味です〔笑〕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f3/c1e74e7e9dc07b69aae2ae405339b3fc.jpg)
珍しい物を頂いたので好奇心でトライ
摺りおろしてお湯を注いで・・・
やっぱり匂う! 頑張ってイッ気にゴックン!
ショウガ科に属する多年草
そう言えばショウガにそっくり!
ウコン茶ティバックや粉末は見たことあるけど
生を見たのは初めてです
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秋ウコン 春ウコン 白ウコン 紫ウコンがあって
名前はウコンと付いているがそれぞれ別の植物だそうです
秋に花の咲くウコンは秋ウコン・・肝機能強化 クルミンが豊富
二日酔い対策の特効薬のCMでお馴染みですよね
春に花を付けるキョウオウを春ウコン
・・豊富な精油成分 ミネラルが多い
古くから民間薬として利用されてたんですね
その他お茶として飲用 料理に入れたり
スライスして乾燥させて粉末にして天婦羅やお好み焼の粉に
加えると抵抗なく摂取できるそうです
私はあの独特の匂いにちょっと弱いですね~
食べ過ぎると胃腸壁をあらすので1日10g程度が適量だそうですが
そんなに好んで食べられる物でもありませんけどね
どちらかと言うとあの匂いは敬遠気味です〔笑〕
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珍しい物を頂いたので好奇心でトライ
摺りおろしてお湯を注いで・・・
やっぱり匂う! 頑張ってイッ気にゴックン!
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