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季節の素材で作った和菓子は
四季のある日本ならではの味覚です
暑さ寒さも彼岸まで・・・朝夕は 凌ぎやすくなってきました
そろそろ温かい渋~いお茶でも飲みたくなってくる頃
タイミングよく”たねや”のお菓子を頂きました
長寿芋 と 栗こみち
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徳島県鳴門で育った鳴門金時の風味そのまま ニッキの香りも郷愁をさそいます
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可愛らしく茶巾に絞られたお菓子 ”栗こみち”は
栗餡をこし餡でつつみ ほんのり甘い上品なお味
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秋はどこの和菓子屋さんでも栗を素材にしたお菓子を作りますが・・・
たねやさんの”栗こみち”はやさしい味で大好きです
夏痩せもせずに・・・又 食欲の秋が巡ってきました~〔笑〕
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