若狭カレイ

『ヤナギムシカレイ』と言います

「カレイ」類は世界で３５種類と言われて

いますが、そのうちの１３種類、1/3が

ここ若狭湾に生息しています

地方名や通称もあり、ややこしくなるので

　　　　　列挙はしませんが　とにかく一番のご馳走がこのカレイです

　　　　　身は薄いのにしっかりしてて、かつ、脂ノリが良く旨みたっぷり

　　　　　いわゆる一夜干しでの塩焼きです　他に例を見ないというのも

　　　　　あるでしょうが、例年12月に県より天皇への献上品ともなっています

　　　　　まあ、高いです　料理屋さんなら一皿1500円は下らないでしょう。

　　　　　旬、ど真ん中です　機会がありましたらお試しを

　　　　　

　　　　　釣り船僚船釣果情報

　　　　　　　11/22(木)～25(日)の各出船日

　　　　　　　　　　マイカ　　　15～30cm　　5～20はい/人

　　　　　　　　　　タルイカ　　40～80cm　　0～5はい/人

　　　　　　　　　　マアジ　　　15～25cm　　10～25匹/人

　　　　　　　　　　他、カサゴ、アオハタ、ヒラマサ、ハマチ、タイ類など

　　　　　　　　　　◆マイカは15cmでもぷっくりサイズでボリューム十分。

　　　　　　　　　　　　タルイカ狙いもまずまず。夜釣りは時間で差がある模様。

　　　　　　　　　　◆マアジの中型が数釣り。サビキに青物掛かるほどに

　　　　　　　　　　　　ヒラマサ、ハマチが回って来ている気配。寒ブリ期待。

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

釣り船(^^)/マイカ・タルイカまずまず

写真は釣り船の僚船「昭栄丸」が、お客さん

無く船頭自身で釣ってきたマイカ・タルイカ

です　いわゆる一本釣り漁となるのですが、

お客さんがあった釣り船僚船もマイカ・タルイカ

好調の様子です

　　　11/19(月)半夜便

　　　マイカ　　15～35cm　30～80はい/人

　　　タルイカ　40～70cm　0～5はい/人

　　　　　基本的にマイカ狙いで出船していますので、タルイカ狙いオンリーなら

　　　　　タルの釣果はもっと伸びるでしょう

　　　　　てか、マイカ仕掛けにタルイカが掛かって邪魔になる程らしい

　　　　　です　マイカもメタボでボリューム満点ですが、冬の凪は夏の

　　　　　時化(波高2m)ほどなので、お気を付け下さい

　　　　　 　

　　　　　さて、底曳網漁の方は19(月)漁獲はイマイチでした…

　　　　　アカガレイ、エテカレイ、とカレイがメインになってきましたが、

　　　　　変わったところでは、大ミズダコ、また、ハタハタの顔を見る

　　　　　ようになりました。アンコウ・アナゴも旬です

　　　　　いろいろ出揃ってきたなあと、漁師全開時期です

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

カニ再び(^^)/

まずまずの大蟹ズワイ。越前ガニです

16日(金)朝は前日荒れからの波残り

なので磯曳きからスタート。

タイ類・カマス他漁はポチポチ程度。

カレイ場に行っても型は良いが、

　　　　　ゴミが多すぎて効率悪　　海も凪いできた＆越前の船が出ている

　　　　　こともあり、午後からカニ曳きへ

　　　　　どちらかと言うとセイコガニよりもズワイや、カニ場にいるカレイの

　　　　　漁が良い事もあり、夜は帰らず一晩中続けてで、朝市に間に

　　　　　合うような朝帰りでした

　　　　　

　　　　　思いのほかホッコクアカエビ、いわゆる甘海老(あまえび)も多く入ってきて、

　　　　　まずまずの漁になったと思います　上記写真の右端はガラエビ(正＝

　　　　　クロザコエビ)です。甘海老よりも甘いのですが、足が早く黒くなって

　　　　　しまうのでご家庭まで届くことは無いみたいですね

　　　　　 ゲンゲ(ミズウオ)　 磯場のメイタガレイ

　　　　　さて、釣り船各船も金曜夜には出船してました。

　　　　　　　　　マイカ　　15cm～38cm　　　5～50はい/人

　　　　　　　　　 同じ胴長でも今の時期はぷっくらメタボ

　　　　　　　　　20ハイもあれば充分なボリュームです

　　　　　　　　　味も上々、サクっ・モチっ美味しです

　　　　　　　　　他にもタルイカ狙いの深夜便や朝昼にはメダイ狙いも出船

　　　　　　　　　土曜夜からまた時化てきましたが、出船できれば期待大です

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

荒れ続き(>_<)

　　　　　カニ解禁を過ぎてからというもの、まともな凪も無く、磯方で

　　　　　魚曳きを半日出来るだけの荒れ続き。天気図は西高東低の

　　　　　ガッツリ冬型です　　

　　　　　とりあえずカニ網の一つをカレイ網に交換。本格冬の準備を。

　　　　　市場では、少し風が収まった合間の釣りモノがチョロっと出ていますが

　　　　　燃料代に足りたのか？、くらいのもの。

　　　　　出ても損になりそうですし、陸に上がったカッパ状態です

　　　　　 『ヤ』＝休み　

　　　　　次回も「半日持つかなあ」の予想なので、出ても揺れっぱなしの

　　　　　しんどい漁になりそう。だけど家にいるよりマシか…

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

ちょこっと

　　　　　昨日の底曳漁も、またまた荒れてきて早帰り

　　　　　荒れてくるのは解ってた様ですが、先日半日の漁獲が割と良かった

　　　　　からか、少しでも獲りに行こうとなった様子

　　　　　でも思ったより天候変化早かったか…　結局、お昼にはに戻ってました

　　　　　

　　　　　出船も１時間ほど早く、午前二時前には

　　　　　まだお店で飲んでました

　　　　　ま、少ない分、値が良ければいいのだけれど

　　　　　釣り船も土曜日の半夜便は休船。深夜便は出たようです。とまあ、もって

　　　　　６時間の凪もよう。『凪』と言っても冬場の凪は波高2ｍありますけどね

　　　　　船揺れに慣れてないと、滑る・こける・ぶつかる・落とす、でケガの元。

　　　　　この時期の釣り船お客様は、天候予報に十分お気を付け下さい

　　　　　★釣り船　金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

スパムコメ多いなあ(>_<)

　　　　　本格的に冬の天候になってきました　しっかり肌寒くなり、

　　　　　普通に暖房を入れるようになりましたね

　　　　　海も時化続き…

　　　　　『釣り』なら出られない事はありませんが、荒れ模様の中、

　　　　　料金払ってまでしたいと言うお客さんも無く、出るのは釣り漁師

　　　　　くらいです。漁ならそんな時ほど高値なので気張る価値はあるかも

　　　　　底曳も昨日は早帰り。一網打ち当りけっこう入ったので、

　　　　　

　　　　　なんとか儲けにはなりそうですがヘタすると燃料代にしかならない事も。

　　　　　というか、高波模様でカニ場まで上って行けません　　

　　　　　しっかり凪いでくれると、もう一回くらいは蟹曳に行くと思いますが、

　　　　　出船できそうな景色でも磯曳き()しか行けない状況が2.3日は続きそう

　　　　　でもまあ、この時期、魚何食べても美味いっす

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

何げにどっと疲れ(+o+)

結果から言いますと、小浜港水揚げ

の底曳船１０隻中、一番らしいです

が、なんだかなあ

まあ、毎年疲れる漁ではあるのだが、

今年は『何気に』…なんか疲れた

やってやった！という高揚も無く

　　　　　というのも、０時の解禁で一発目はごっそり揚がり調子良さげだったのが、

　　　　　２回目にロープトラブル　直すのにかなり時間がかかり、出遅れました

　　　　　

　　　　　でもまあ、そこは淡々と一日やり続け、当日の初競り市には間に合わず

　　　　　でして、水揚げ分は今日の早朝市競りだったのですが、昨日より値が

　　　　　良かったらしいです　さらに5000杯以上は販売できないらしく、それにも

　　　　　達していましたから、結果オーライと言うところでしょうか

　　　　　越前を含め、全体的にも豊漁のようですね

　　　　　

　　　　　カニ場にいるバイガイなども揚がりました。これ銀座のクラブだと

　　　　　チャーム(お通し)で一個2,000円らしいですね(怖っ)

　　　　　獲りきった感があるので、後は越前の先生方にお任せかも

　　　　　ですが、ズワイ一発狙いでもう一回くらい行くかもだなあ

　　　　　★釣り船金廣丸　各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918★

春までは漁専門(^^)/

　　　　　気温もだいぶ低くなり、外は冷蔵庫状態　魚市場が休日でも

　　　　　一日位なら魚を外に置いておける季節になりました　

　　　　　まだ温かい時期では腐らないとしても悪くなってしまうので、

　　　　　置いておけません　よって休市の前日の漁はお休みで、漁解禁の

　　　　　１０月からはこのお休みが釣船出船可能日だったのですが、

　　　　　前述のとおり今日からは休市日に関係なく出漁するので、お休みが確定しません。

　　　　　よって釣船のご予約が受けれませんので、また暖かくなる頃まで

　　　　　釣り船は休船いたします。

　　　　　尚、僚船など紹介できますので、引き続きお問い合わせは歓迎です

　　　　　宜しくお願いしますm(__)m

　　　　　さて、今日が最終日だったのですが、荒れ模様で休船しました

　　　　　先日よりの冬型気候で吹きっぱなし　せめて朝に収まってれば

　　　　　夜マイカ釣りくらいなら行けそうでしたが、お昼になっても収まらず…

　　　　　 　有義波高も３ｍ

　　　　　残念ながら休船ですが、来週にとご予約いただきました

　　　　　早速、僚船をご紹介させて頂きます

　　　　　★各種お問合せ　船頭携帯090-3933-9918　★