とりま、自身が設定してる時間帯までに食べ切るか分からんけど、作れたので、本日のお夕飯載せるん(ﾉ≧ڡ≦)☆
フルーツポンチと麻婆豆腐ナス🍆♪
( ᐕ)？掲載がこんな時間になってしまったかって？
(￣∇￣)まぁ⋯色々あるんよ。
本日のお夕飯は⋯昨日の余り物たち➕市販のお惣菜と最近お気に入りの蕎麦なん‹‹(´ω` )/››♪
まぁ⋯(¬_¬)蕎麦粉の割合は少ないんやけどね(ﾉ≧ڡ≦)☆
本日のお夕飯。
昨日食べたズッキーニの揚げ浸しが気に入らなくて、別所で購入ナスの🍆で改めて揚げ浸し作ったんよ‹‹\(´ω` )/››♪
ただいまぁ～おシャケ🍺ෆ
おかえりぃ～おシャケ🍺ෆ
⋯( ´∀`)ﾉ)Д`)語尾かぁ?!(笑)
な、訳で⋯無事にアルコール🍺にたどり着きやした(￣∇￣)v
本日のお夕飯的にはキ〇ンさんの一番搾りホワイトのが向いてる軽さなんやけど、何時まで販売してくれてるか分からないのと、自身が味わい的には重いけど、飲んだ後のさっぱり感が好きやのと⋯
(金欠過ぎたからの事情やけど)休肝日が設けられたからのも⋯(💧¬_¬)自身へのご褒美も兼ねてビタリストで、決めましたん(๑•̀ㅂ•́)و✧
(੭ ᐕ))？肴？
和風カプレーゼの自家製ジェノベーゼソース掛けと、
ホントはなす🍆で作りたかったけど、なかったから胡瓜🥒となす🍆の間の子だと思われるズッキーニの揚げびたし
自家製ザワークラウトと半額サラダの和え物と
ビシソワーズ❄️🥔🥣
追記(*˙ﾉ(˙꒫˙*)ちな、
ズッキーニの揚げ浸しに関しては、なす🍆使用でのﾌﾟﾁﾀﾞｲｴｯﾄを兼ねたアク抜き(塩水漬け)を20分~30分程、行なって作ってみたけど、青臭さが抜けないって意味で、野菜独特の青臭さが嫌いな方にはすすめないにゃฅ(>ω<*ฅ)ﾆｬ🎶
本日のお夕飯♪
久しぶりのキツネ焼き🦊🔥と自家製ザワークラウトand自家製ピクルス♪
キツネ焼き🦊🔥の中身は、昨日迄ŧ‹”ŧ‹”してたブロッコリーとミックスナッツの和え物➕納豆と、チーズ･ネギ･オクラ･鰹節を入れたの。
後者のは自身と同じ味覚なら美味(° ∀° ≡ ° д°) 美味とまでいかなくても食べれると思うよ。
ﾄﾞﾔ( *¯ ꒳¯*)✧対比する同士の食材を使ったお料理はあまり美味しくないけど、対比しないのは不味くはないって情報を元に作ってるからね( ｰ̀֊ｰ́ )︎︎︎︎✧
| ᐕ)σちなෆ 自身はキツネ焼き🦊🔥を作る時は油抜きしないよ。
油揚げ自体、油一杯吸い込んでるから焼く時の油必要ないし⋯大豆油もあるからもったいないと思ってる。
あ、でも油劣化で健康的に心配って方は(既に無意味かもしれんけど💦一応)油抜きしてから食べてね(ﾟω^ )b
(💧¬_¬)⋯どこまで適当に書いてるか書いてないかは、あなた次第ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
※味覚には個差があります。
※また、使用食材に対するアレルギー体質の方は食べるのをお控えくださいm(_ _)m
本日のお夕飯♪
⋯(-ω-；)ｱﾚ?もしかして、(塩分高めやけど)金欠時の方が健康的？
…I˙꒳˙)ちな、ほぼ先週末からの余り物と缶詰。(笑)
昨日の余りの麻婆豆腐をラザニアにして、自家製ザワークラウト🥬とピクルス。
ブロッコリー🥦︎とミックスナッツ🥜の和え物じゃがいもソース🥔🥛掛け。
⋯なんかさぁ～出来上がったラザニアの上に乗ってるの某有名駄菓子っぽくね？
ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”ほら、あのカツなのに魚肉使ってるの。
まぁ⋯(¬_¬)
給料日まで金欠💸過ぎて⋯😮💨࿔
何時もその日の気分で食べたい物に足りない材料を購入してるから、幸い食材に困ってないし⋯むしろ冷凍･冷蔵庫and常温放置食材たちを消費できるチャンスや(๑•̀ㅂ•́)و✧
て、事で金曜の仕事前に冷凍食材を適当に自然解凍させて⋯
🤔.｡oO(さて、解凍してる食材をどう調理してくれよう。
鶏肉🐔🍖は冷凍前に下ごしらえ済みやから、そのまま焼けば良いとして⋯豚ブロック🐷🧱はどーするか⋯じゃがいも🥔も人参🥕も解凍してるし、肉じゃがにでも・・・∑( ˙ ꒳ ˙ )!!
アイツも解凍してたんや!!)
と、仕事中に出来た献立がコチラ(人 •͈ᴗ•͈)
麻婆丼♪
朝から久しぶりに、ご飯🌾⇒🍚炊いて(勿論、コンロ炊き)
麻婆豆腐は贅沢に🐷🧱🍖を細かく切り、
刻み葱と冷凍豆腐と砕いたミックスナッツを使用して、
何時もはケチャップと七味(又は一味)で済ませる味付けをケチャップの代わりに豆板醤を使って、最後に水溶き片栗粉を入れて作った。
いやぁ～実に辛かった( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
( ᐕ)？ご飯🍚も麻婆豆腐も余ってるから、麻婆豆腐で何か作ってると思うよ。
ご飯🍚は⋯冷凍庫行きかな(* ⁼̴̤̆∀⁼̴̤̆)ﾀﾌﾞﾝ‼️
追加( *˙꒳˙*)ﾉ
本日のスイーツ🥝🍨🦭
(ﾉ≧ڡ≦)☆
ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
本日のお夕飯も冷凍・冷凍庫の余り物特集やでෆ
(¬_¬)そんなん決まってるやん。
金欠やからや(笑)
((⸜( ¯⌓¯ )⸝))ﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
マジでドーニカならんかねぇ🤔
あくまでも当地(生活基準)予想気温で、明日からまた暑くなるみたいだから、食べれるうちに食べとけ(*•̀ㅂ•́)و✧
⋯て、事で本日もプチート𝒟𝒜𝒴♪
チーズ(豆腐と肉のハーフ)ハンバーグと他色々。
|ᐕ)ちな、お飲み物とサラダ🥗の一部以外は全て余り物(￣∇￣)ෆ
