8月7日に完全に実る前に収穫してすぐに蒔いたキヌアが秋を迎えました
日当たりのよいところと日当たりのあまりよくないところに成長に差が出ました
日当たりのよいところのは実の部分に色が付き小さな花の集まりに見えます
通りがかりの方に珍しい花ですねと花にまちがえられるほどいい色です
少し日陰になるところは色づき始めています
日当たりの悪いところはまだ色がついていません
葉の部分は味噌汁に入れ、実の部分はご飯に炊き込みました
特にご飯の味に変わりはありませんでした
初めてのキヌア作りですがカメムシがついていた事はありますが、作りやすかったですよ
しかし食料自給率がよくなるほど作るのは大変な事
、でも