２４会メンバーの柚山さん 第3回 ツール・ド・玉川 に参加

２４会のメンバーの柚山さんが

今日開催された　第3回 ツール・ド・玉川　に参加し、

見事完走しました。

２４会メンバーの安永さんのアメリカからの便りです

現在アメリカで暮らしている

２４会メンバーの安永さんからの便りのご紹介です。


２４会の皆さん、

柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺
　
お変わり御座いませんか？　

日本もアメリカも秋一色です。

ハロウイーンも終わり、６日（日）には夏時間が終わります。

いよいよクリスマスに向かって、アメリカが一番美しくなる季節です。

所で企画したしまなみ海道サイクリングのイベント、当日、雨だったようですね。

今度、春になったら再度企画したらどうでしょう？

春のしまなみ海道・・いいと思いますよ。

さて、アメリカにも柿は数種類あって、日系人も裏庭に柿を植えている家がかなりいます。

隣りの家には柿の木が２本あり、柿が鈴なりになっています。

それほど手もかからず、人気があるようです。

今年も知り合い数人から甘柿を頂きました。

沢山食べれないので半分以上を皮をむいてドライフルーツに挑戦したら、

これが思ったよりうまく出来上がったので、とても満足しています。

サラダのトッピングはとてもいいですね。

また、栗ご飯にヒントを得て、栗の替わりに柿を用いました。

これがまた、想像していたよりも、だいぶ美味しく出来上がり、自分でもびっくりです。

あまりにも美味しいので、友人数人に分けてあげました。

また、熟した柿の実を使ってパスタにも挑戦。

出来上がりは甘かったので、パスタはやはり唐辛子で辛い方が合うような気がしました。

これも何度か色々と試作すれば、秋の新メニューが完成するかも知れません？

アメリカより、柿を使った料理のご紹介でした。