春に三日の晴れはなしと言われるように
冷たい雨が降ったり
何処かに行きたくなるような暖かい日になったり
めまぐるしく変わっている日々ですが
フキノトウがたくさんアタマを出しているのを発見
母が作ってくれた頃は香りも味も嫌いだったのに
いつの間にか香りもあの苦味も好むようになり
さっそくフキ味噌に
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試してみようと思います。