ハンガリー料理グヤーシュスープ

「ハンガリーの料理と音楽を楽しむ会」

と言う催し物があり料理の方のお手伝いを頼まれ参加した

ハンガリーの郷土料理グヤーシュスープをレシピを見たり

指導者の方に教えてもらいながら手際よく

それらしき物ができてくる

食べたことのないものを作っているので本物の味は分からないが

さすが主婦の集まりで味付けはレシピより

味見をしながら調味料や香辛料を加え出来上がりました

参加者全員がおいしい美味しいと言いながら自分たちで作ったグヤーシュスープに大満足

 

 

 

GifCam講座

母親が亡くなり寂しさを紛らすからか父が川柳を作り始め

約10年後一つ一つの句が一冊の本になり

題名は母の名前の一文字を取って

「松の風」　題字は姉が書いた

何にでも一生懸命に取り組み頑張る事を身をもって

教えてくれた父も亡くなり19年

久しぶりに父の「松の風」を読み返し

GifCamで作成してみた

DifCam講座

2019年1月1日

明けましておめでとうございます

健康で楽しい事がたくさんある年になるといいですね

1月1日我が家では家族皆んなでおせち料理を食べてから

孫の厄除け祈願のご祈祷をお願いした菩提寺金剛定寺へ

 

寄せ植えの講座で植えた時の梅は蕾が固く小ちゃかったが

2日前頃から正月に向けてか満開に咲き

甘い香りと共に楽しませてくれている

今日からは我が家の特等席に移動です