福島の鶏料理居酒屋【鶏や 清兵衛】繁盛日記

福島市で本格鶏料理が味わえる【十八代目 鶏や清兵衛】 地元福島の旨い日本酒と焼鳥の話題を中心にブログで情報発信します

【幻の酒米の天明】福島市の鶏料理居酒屋 鶏や清兵衛 繁盛日記

2014-04-21 22:49:54 | ブログ
落ち着いた雰囲気で楽しむ炭火焼の本格鶏料理
【十八代目 鶏や清兵衛】


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毎度ありがとうございます、福島市の鶏料理居酒屋【鶏や清兵衛】です。



久しぶりの更新になります

低農薬栽培の「亀の尾」で造った天明を入荷しました

「亀の尾」は、「夏子の酒」のテーマになった酒米としてもお馴染みです

このお酒は、白ブドウのような香りを持っており、天明らしい瑞々しさが堪能できますが、他の天明とは、一味違います

「亀の尾」の生み出す、世界観をお楽しみ下さい







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