落ち着いた雰囲気で楽しむ炭火焼の本格鶏料理
【十八代目 鶏や清兵衛】
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焼鳥・串焼きと福島市情報の近道毎度ありがとうございます、福島市の鶏料理居酒屋【鶏や清兵衛】です。
毎度ありがとうございます
度々メディアで、取り上げられ、入手困難な「獺祭」（山口県）が入荷しました
今回仕入れたお酒は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」で、山田錦を使用し、精米歩合３９％のお酒です
熟したメロンのような上立ち香と口に含んだ時の蜂蜜のようなキレイな甘み、飲み込んだ後の長い余韻が印象的です
これぞ純米大吟醸というようなお酒で、福島のお酒との違いも楽しんでいただければと思います
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