桜餅

桜開花のニュース、、、作ってみたくなりました『桜餅』

 

色つき道明寺粉、塩漬け桜葉、あずき缶

 

 

まずは、あんこ作り。

あずき缶を鍋に開けて、弱火でひたすら煮詰めるだけです。

出来上がりました。

 

 

道明寺粉はレンジでチンし、あんこを包み、桜葉で巻きます。

そして出来上がりました。

 

 

今朝の朝ごはんになりました。

 

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