久々のオープン
今日の「お家ごはんランチ」 ６００縁
赤米ごはん（岡田さんの無農薬米となみちゃんの無農薬赤米）
アスパラの豚肉ロース巻
新たまねぎのスライスとラディッシュのサラダ菜の花添え
こんにゃくの肉味噌田楽
とうふときのこのお味噌汁
もずく酢とちりめん
お漬けもの
「結」ブレンドコーヒー ４００縁
「やっと 開けたなぁ～」
と、足を運んでくださいました。
「今日は開いとるかな？」
と、電話してくださる方
本当に感謝です。
これからは、毎週水曜日開いてますので（笑）
そして、お店を閉めようと思っていたら
うれしい春のおすそ分けを届けてくださいました。
ありがとう！！
お礼は
もちろん、コーヒーですよ。(^-^)
今日の晩御飯は
こごみの天ぷらと生シイタケのバターいためじゃ～！！
しあわせな一日に感謝。
私 サザエは、特別な料理はできません。(^^;
季節のサザエ父の手づくり無農薬野菜を中心に
その日のインスピレーションで
数少ないレパートリーから（笑）
心を込めて 限定５食
煮干しと昆布とかつお節で
お味噌汁のお出汁は真面目にとっています。
Ｑ，５食って少ないですね？
Ａ，はい、無理のない範囲でと思っていますので
前日までに予約いただければ、１０名くらいまでは対応できます。
Ｑ，なぜ、一日だけしか開けないのですか？
Ａ，行列のできるお店が目標ではないので（笑）
商店街ですが、高齢化して独居の方が多いのです。
ひとりでご飯を食べる人が多いんですよね。
水曜日のお昼は「結」でおしゃべりしながらご飯をたべてもらえると良いなと思っています。
目標は週３日オープンを目指していますが
段々に開いている日を増やす予定です。
それに、野菜作りや自主的な公益活動などで出かけることも多いですので
「半カフェ半農＆いろいろ暮らし」を目標としていますから。
Ｑ，予約すれば、会議やイベントなど使わせてもらえるのですか？
Ａ，はい、６名以上なら貸切りで使っていただけます。
１時間以内の場合 飲み物代 × 人数分 １時間以上 ２時間以内の場合 プラス １,０００縁
ランチの場合は２時間以内 ランチ代 × 人数分
ギャラリー展示・イベントにも使っていただけますので、お気軽にご相談ください。
尚、予約につきましては２週間前までにお願いいたします。
長～い間、『開いてない カフェ』でしたが
いよいよ４月から『水曜開いてるみたいよ カフェ』（笑）になります。
目標！！ 『週三日開いている カフェ』 目指して
ぼちぼちはじめまようと思います。
４月６日（水）１１：００～１６：００
１３日（水）１１：００～１６：００ アシカさんのケーキ de カフェ
２０日（水）１１：００～１６：００
２７日（水）１１：００～１６：００
メニュー
お家ごはんランチ ６００縁（限定５食）
「結」ブレンドコーヒー ４００縁
高梁紅茶 ４００縁
甘酒 ４００縁
ジンジャエール ３００縁
レモンライム ３００縁
吉備路は春爛漫です。
１１時ごろから１６時ごろまで
４月 ６日（水） ４月１３日（水） アシカさんのケーキ de カフェ
４月２０日（水） ４月２７日（水）
メニュー
お家ごはんんランチ ６００縁 （５食限定）
「結」ブレンドコーヒー ４００縁
高梁紅茶 ４００縁
甘酒 ４００縁
ジンジャエール ３００縁
レモンライム ３００縁
駐車場はありません。
東総社駅近隣のコインパーキンがあります。
３月１２日（土）と１３日（日）
総社の商店街にある旧吉備信用金庫で開催されました。
そこで、１３日（日）１２時ごろから１６時ごろまで
ゆる～りと
久々にカフェをオープン (笑)
アシカさんの手づくりケーキとコーヒー or 紅茶
美味しい！！
笑顔が溢れた「結」の店内
デザインファームトド＆アシカの低農薬ぶどうで作ったジャムも販売
そして、なんと
長～い間、開いてないお店で有名な「結」が(笑)
４月から毎週水曜日オープンしま～す！！
その上、毎月第２水曜日は
アシカさんのケーキ de カフェ
を ゆる～りとスタートすることになりました。
※数量限定ですので無くなり次第終了とさせていただきます。
また、予定を変更することもあります。
ブログまたはきび工房「結」のFBページでお知らせさせていただきます。
