雨だったので、おうちで外ご飯

こんにちはアカツキマルです。

今日は、晴れれば畑の片づけの続きをするつもりでしたが、

残念ながら雨模様。

でも、外ご飯のしたくもしてあるので、ウッドデッキで外ご飯しました。

オーニング出して準備完了！



違う角度から。


今日は、豚のブロック肉の塩釜と、鶏肉と根菜とブロッコリーのグリルです。



火は、ストーブが簡単ですが、ここでは煙が近所の迷惑になっちゃうので、

七輪とカセットコンロにダッチオーブンのせて作りました。

塩釜


ちょっと上の火力が強くて、焼けすぎてしまい、塩釜が割れちゃってたけど、おいしくできました。



グリル


じっくりと火が通ったみたいで、おいしくできました。
ダッチオーブンって、良いですよ♪

炭が残っているので、秋刀魚を買ってきて、焼いたらこれまたおいしいの♪
炭火で焼く魚っておいしいですね♪



ただ、煙がすごくて、一緒に焼いてた餅が、真っ黒にすすけちゃいました。

外ご飯の秋刀魚は、少し工夫が必要です。

炭も弱くなってきたので、これからが旬のサツマイモ♪

ダッチオーブンに入れて、ゆっくり焼きました。


焼き上がりは


しっとりとホクホク♪甘くて最高！！

そのうえで、スキレットで焼きりんごも作ってみました♪


焼きりんごとアイス♪


最後はやっぱりマシュマロですよね♪


そうそう！
お餅もいっぱい食べちゃいました。



外ご飯って美味しいんですよね！！

それでは、失礼します。

アカツキマル