ザンギ買って花見に行って来ました～♪

ザンギって何でしょう？…それは唐揚げのことです。

北海道ではザンギって言いますが他ではどうなんでしょうね？

ザンギとは食材に下味を付け、粉をまぶした揚げ物の事で

唐揚げとよく似た料理です。

もっとも有名なのは鶏肉のザンギですが、タコなど魚介類を

揚げたものもザンギと呼ばれます。
ザンギの発祥は、北海道釧路市の飲食店とされています。

もとは焼き鳥店であったその店が1960年頃、ブロイラーを

骨ごとぶつ切りにした唐揚げを提供し大人気となったのが

ザンギの始まりです。
ザンギという名前の由来は、中国語で鶏の唐揚げを意味する

「炸鶏（ザーギー）」に、縁起を担ぎ「運」の「ん」を加えた

ものとされています。

へー、そうなんだ。知らなかった…

札幌に、そのザンギが美味しい「布袋」と言う店がある。

以前は店内でたまに平日ランチを食べていたが最近は休日に

出かける前にテイクアウトで買ってお弁当のプラス一品で

楽しんでいる。https://zangihotei.com/

車でザンギ待ち。

店内で注文すると5分位で車に届けてくれる(^^♪

最近はルーティンになりつつある。

で、昨日は花見に行って来ました٭❀*

園内での飲食はコロナのため禁止なので、車の中で

桜を眺めながら楽しんで来ました♪美味しさ倍増(☆∀☆)

満開の桜は本当に綺麗でため息が出ます。

北海道もそろそろ桜は終わりですが来年はコロナ終息

しているといいなぁ…

２匹の愛犬と(撮影夫)

☆☆☆

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