今日も晩酌

今日も晩酌。
週末はプレモル。　
ビールのつまみとしては個人的に鉄板の、ハムとポテサラ。





いんげんと生ハムマリネ風。簡単且つ旨い。



そして早々と日本酒へ





青森おいらせ町の桃川のねぶた。
端麗純米　ほんま端麗です。
この酒にはこんな料理がよく合います。



おでんはたまに食べたくなります。
でもすぐ飽きますね。　

久しぶりにしめ鯖を作ってみました。



三重産のさばですが、なかなか脂も乗っておりおいしく頂きました。

青森のヤリイカ。旬です。







切れっ端はボイルして、酢味噌で。これが又旨い。

夏のアオリや剣先もいいですが、冬の東北のヤリイカが一番好きです。

ＳＯＮＹ　ＲＸ１００