今朝の弁当作りは 何だろう・・・。
段取りが悪くて時間がかかりました
取り掛かりも勢い悪くて 中々手が動かなくて。
一緒に作る味噌汁の中身も決められなくて、とりあえずお湯を沸かしたり
ただでさえ少ないコンロを上手く使えなかった
とりあえず、昨日の内に豚肉とニラを下調理していたので
今朝はフライパン要らずで「ニラ焼肉」を完成させられた
耐熱皿に廻りにニラを入れて真ん中に豚肉を入れ
焼肉のたれをまわし掛けてレンジで２～３分チンして混ぜ合わせれば完成
下調理の時に、豚肉に噂のパーフェクトパウダー＝「から揚げ粉」をまぶして
フライパンで焼いておきます。
これをストックしておくと、どんな料理でも使えますよ
豚肉を焼いた後のフライパンでニラをササッと炒めて
別々に保存しておいたのです。
海老は酒と片栗粉をまぶして茹でてストック
オクラはラップに包んでチンして めんつゆと鰹節粉にまぶしてストック
ワカメも戻してストックしてたので 朝 和えるだけなのです。
こんだけ用意周到な感じなのに マジで今朝は時間がかかった
かかった割には 大した出来栄えじゃ～～ない 地味脱出のはずが
また、地味弁当・・・
ご飯は鮭と青菜の混ぜご飯だし・・・。
まぁ～～～ギャルママが作ってるわけじゃ～ないしね
更年期母ちゃんがギリギリで作ってるから こんなもんでしょうね。
あっ、そうかっ！！段取りも悪くて当たり前かっ
何処までも都合の良いおすぎでした
