
警察学校の寮にいる次男は週末は家に帰ってきます。
日曜の午後には帰りますが食堂はあいてないから
弁当を持たせるのが習慣。
娘の時からだから慣れましたが
ボリュームがある物を求めてくるようになったかな?
今日は唐揚げ弁当😊
煮卵とピクルスと入れました。
日曜くらいは野菜たっぷりで旬のものを食べさせたいと思い
野菜たっぷりミネストローネ

栗ご飯

白ナスと舞茸の煮浸し

ミネストローネは数日分作って私のメインに(^o^)
野菜たっぷりが最近の野菜の高騰で中々出来ないけど
見切りとか工夫して
久しぶりにミネストローネ作れた⭐️
自画自賛だけど美味しくできました(^^)