20180103 正月の生田

年賀状を買いに外出したら、午後の日差しが眩しくて、日暮れ前のその景色がいとおしくて、自宅からカメラを持ち出し撮影してきた。

この日の生田は風が強く、自転車で走り回ると、さながら風の子の気分。
空気が冷たく澄んでいるので、富士も顔をのぞかせていました。

ズームで新宿の高層ビル街を望む。

正月３日の午後４時の生田の風景でした。

 

 

 20180103 正月の生田

 

 

付記1 2017年の日本酒レビュー

 2017年に飲んだお酒について、総合ベスト２とタイプ別ベストを出してみた。丸付き数字がついているものはリピート希望のお気に入り。

●ベスト2…タイプを問わず次の二つが最も美味しかった。

 ・百春 特別純米#5 直汲みおりがらみ 28BY(岐阜)…とろけるような甘やかさ
 ・秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々33 生原酒(山形)…口の中で変幻する味わい
。

●超濃醇タイプ(濃厚な米の旨味と甘味と酸味)

 ①菊鷹 -雌伏-山廃純米無濾過生酒(愛知)
 ②Ikioimasamune Yellow carp 秋あがり 純米無濾過火入(長野)
 ③太陽 純米吟醸 無濾過生原酒 酒槽しぼり赤石たれくち28BY(兵庫)

 大七 純米生酛(福島)
 長珍 特別純米酒(愛知)
 太陽 純米吟醸 神稲(くましね)無濾過生原酒 野条穂 25BY
 居谷里 山廃純米原酒70 27BY(長野)
 Debut 純米無濾過生原酒(福岡)
 大倉 山廃特別純米 備前朝日 無濾過生原酒 26BY(奈良)

●とろけるような甘やかさ

 ①豊賀 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 天女のしずく 28BY(長野)
 ②長陽福娘 山田錦無濾過生原酒 純米吟醸 山口9E(山口)
 ③残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 by28(神奈川)

 ほしいずみ 純米無濾過生原酒 滓がらみ(愛知)
 黒松仙醸 純米大吟醸 Prototype 28By (長野)
 黒松仙醸 こんな夜に… 雷鳥 純米奔酒(おりがらみ生) (長野)
 百春 美濃錦 純米直汲み 無濾過生原酒 16号 おりがらみ 28BY(岐阜)
 竹泉 雄町 純米吟醸 生原酒 槽口直詰 27BY(兵庫)
 あべ 直汲み純米吟醸無濾過生原酒(新潟)

●ふくよかで甘味・酸味・旨味ともに豊かなタイプ
 ①楯野川 純米吟醸 主流(山形)
 ②あたごのまつ 純米吟醸ささらおりがらみ生酒 29BY(宮城)

●濃醇で艶めかしい酸味を感じるタイプ
 ①真名鶴 純米吟醸 奏雨-sow- (福井)
 ②サケ エロティック 生酛トロワ(長野)
 
●現代の新定番辛口酒すなわち旨味もあるタイプ
 ①天吹 別純米酒 山田錦 超辛口(佐賀)
 ②旭興 特別純米 辛口 (栃木)
 ③石鎚 純米 緑ラベル(愛媛)
 ④万齢 特別純米超辛口 鐘馗(佐賀)
 ⑤千代むすび こなき純米 超辛口(鳥取)

●キュートな甘さと酸味、米の旨味が楽しめるタイプ
 ①三千櫻 純米 五百万石 直汲み生原酒 28BY(岐阜)
 ②津島屋 外伝 純米 無濾過生原酒 父なるライン パールヴァイン 2017 Summer
 ③津島屋 純米吟醸 広島産八反錦 無濾過生原酒(岐阜)
 
 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒(岐阜)
 津島屋 外伝 父なる川 ワイン酵母 おりがらみ(岐阜)

●米の旨味を前面に出した個性派タイプ
 ①本金 純米吟醸 美山錦 火入れ 28BY(長野)
 ②風が吹く <青> 山廃仕込純米生酒 中取りH27BY(福島)
 ③酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 亀の尾(岩手)
 ④十六代九郎右衛門 生酛 特別純米 金紋錦 無濾過生原酒 28BY(長野)
 ⑤十六代九郎右衛門 山廃 特別純米 金紋錦 火入れ原酒 27BY(長野)

 今錦 おたまじゃくし(長野)
 吟田川(ちびたがわ) 純米吟醸(新潟)
 鶴齢 純米 山田錦65％ 無濾過原酒 28BY(新潟)

●微発泡感がクセになるお酒
 ①謙信 純米吟醸生酒 越淡麗(新潟)
 ②房島屋 純米吟醸 山田錦 “兎心BLACK” 28BY (岐阜)

●シャープな酸味がサプライズの辛口
 ①栗駒山 特別純米(宮城)
 ②蔵王 特別純米酒 冷やおろし(宮城)

●華やかな香り・キュートな酸味を楽しめるタイプ
 ①流輝 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦60(群馬)
 ②華一風 低圧しぼり 特別純米生酒(青森)
 ③篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 無濾過生酒(奈良)

 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米無濾過生原酒(青森)
 町田酒造 純米吟醸 雄町 直汲み 山田錦 火入れ(埼玉)
 阿櫻 特別純米無ろ過生原酒 中取り限定品 秋田酒こまち(秋田)

●華やかさはないがキュートな酸味が楽しめるタイプ
 ①一ノ蔵 純米酒 ワタシノオト(宮城)
 ②舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ(福井)

●甘味・旨味・酸味のバランスよいタイプ
 ①貴 純米吟醸 山田錦50 無濾過生原酒(山口)
 
●太い米の旨味と酸味、複雑味を味わえるタイプ
 ①奥能登の白菊 純米吟醸 無濾過生原酒そのまんま(石川)
 ②津島屋 窮めの山田錦 純米大吟醸 兵庫県産特等山田錦 無濾過生原酒(岐阜) 

 櫛羅 純米吟醸 中取り生酒 ～kodamaTuning～ 27BY(奈良)
 櫛羅 純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒 28BY(奈良)
 松の司 純米吟醸(滋賀)
 松の司 純米吟醸 あらばしり(滋賀)
 蒼田 特別純米酒 山廃仕込(福岡)

●繊細できれいな味わいのお酒
 ①雪鶴 純米吟醸生原酒 袋しぼり 29BY(新潟)
 ②和田龍登水 美山錦・生酒(長野)
 ③石鎚　純米大吟醸　槽搾り(愛媛)
 ⑤雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸(秋田)
 ⑥ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生(秋田)

 根知男山 純米吟醸(長野)
 二兎 純米吟醸 山田錦55(愛知)
 白露垂珠 純米吟醸 美山錦55(山形)

●軽快な生酛
 黒澤 生もと純米 直汲み生原酒(長野)
 仙禽 ナチュール アン(栃木)

●酸味と苦味の強い辛口タイプ
 此君 純米吟醸赤ラベル 無濾過生原酒 28BY(鳥取)

●透明感と華やかな香り、きれいな酸味のあるタイプ
 ①花陽浴 純米吟醸山田錦 瓶囲い無濾過生原酒(埼玉) 
 
 村祐 常盤 茜(新潟)
 山間 仕込み５号 特別純米 中取り かめ口 直詰め 無濾過生原酒(新潟)

●カシスの風味がするタイプ
 風の森 純米吟醸 しぼり華 愛山 28BY(奈良)
 風の森 山田錦 純米吟醸笊籬採り(奈良)
 風の森 山田錦 純米大吟醸 しぼり華 無濾過無加水生酒 2016BY(奈良)
 風の森 愛山 純米しぼり華 無濾過無加水生酒 奈良

●単体で飲むとそれほどでもないが料理と合わせると楽しいクセのあるお米の味を楽しめるタイプ
 出雲富士 純米吟醸 改良雄町 無濾過 生原酒(島根)

●夏酒
 ①乾坤一 純米吟醸 鈴風(宮城)→★殿堂入り
 ②白鴻 特別純米60緑ラベル 夏の純米生酒(広島)

 三千櫻 純米 美郷錦 低アル火入れ原酒 夏酒ver. 28BY(岐阜)
 富久長 海風土（ｼｰﾌｰﾄﾞ） ブルー(広島)
 石鎚 夏吟 吟醸酒 (愛媛)
 石鎚 特別純米 夏純米(愛媛)
 天吹(あまぶき) 純米酒 超辛口 うるとらDRY(佐賀)
 乾坤一 特別純米Heaven&Earth(宮城)

※ 夏酒は当たり外れが多い。乾坤一の鈴風は昨年同様の美味しさ。今年初めて飲んだ中では白鴻が最もよかった。富久長 海風土(シーフード）ブルーは初日美味しかったが崩れが早かった。

※ 同じ蔵、同じブランドでも、米の種類や精米歩合、製法のちがいによって、味がかなり異なります。

〔未分類〕
一ノ蔵 ひめ膳(宮城)
花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵(埼玉)
村祐 本生(新潟)
村祐 特別純米 亀口取り 純米無濾過本生原酒(新潟)
十四代 本丸 新酒本生酒(山形)
結 番外編 おりがらみ生原酒 赤磐雄町(茨城)
東鶴 純米吟醸 さがの華 無濾過生(佐賀)
町田酒造 純米吟醸 雄町 直汲み 山田錦 火入れ(埼玉)
旭興 純米吟醸 生原酒 無加圧斗瓶取
白老 純米吟醸 千本錦 うすにごり生原酒 28BY(愛知)
仙介 特別純米（しぼりたて）無濾過生原酒 28BY(兵庫)
篠峯 純米 山田錦「遊々」無濾過生 ７号 27BY(奈良)
萩の鶴 別撰 純米吟醸 生原酒(宮城)
仙介 純米大吟醸 無濾過生原酒(兵庫)
舞美人 2016年醸造（H27BY）山廃純米吟醸 無濾過生原酒(福井)
月不見の池 High-standard 藤ーlabel Recipe 2
山本 純米吟醸 潤黒 Pure Black(秋田)
町田酒造55 純米吟醸 雄町 28BY(群馬)
五橋 five ブルー 純米吟醸生(山口)
笑四季 特別純米 黒ラベル Sensation 3 (滋賀)
米鶴 米の力 純米亀の尾(山形)
龍力 特別純米 熟成雄町 1999年醸造 貯蔵ランク142号(兵庫)
謙信 純米吟醸 愛山 生酒(新潟)
津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦無濾過生原酒(岐阜)
媛一会 山廃純米無濾過生原酒(愛媛)
楯野川 純米大吟醸 清流(山形)
楯野川 純米大吟醸 初槽(山形)
雪の茅舎 山廃純米(秋田)
豊醇無盡 たかちよ 扁平精米おりがらみ壱火入(新潟)
儀助 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦(奈良)
夢幻蔵元 純米吟醸 天上夢幻(宮城)
いずみ橋 夏ヤゴ にごり酒(純米) (神奈川)
墨廼江 特別純米(宮城)
一ノ蔵 すず音(宮城)
ささのくら 特別純米(宮城)
笹ノ陽(ささのはる)特別純米酒(宮城)
宮寒梅 純米大吟醸ササニシキ33(宮城)
戦勝政宗 特別純米(宮城)
花垣 米の雫 純米無濾過生原酒 亀の尾(福井)
鷹長 純米 菩提酛 生酒(奈良)
みむろ杉 純米吟醸(奈良)

 

付記2
今年最初につぶやいた曲。
Alan Walker - The Spectre