第４１回目 ブログ開設２周年記念！「玄米食の実力」「バナナの魅力」

うつ解消マニュアル
(脳及び心疾患並びに認知症及び更年期障害予防)

第４１回目（２００９・７・４作成）
（マニュアルは第1回目にあります。常に最新版にしています。）

ブログ開設２周年記念
「玄米食の実力」
「バナナの魅力」

グー（2007.7.1開設）のブログに開設中
http://blog.goo.ne.jp/kenatu1104


　　　
（我が家のチューリップ）


ブログを開設してから、本当に早いもので２年も経ちました。

この間、多くの方がアクセスしてくれ、
それを励みにひと月最低１回にペースを維持してきました。
私の場合、自分のブログが抽象的にではなく、
具体的に役に立っているという実感なしには、
続けることは出来ませんでした。

コメントを表に出して欲しくない、
コメントを書く元気がない、
恥ずかしいという人が多かったのですが、
解消法の実行者からの報告は私に元気を与えてくれました。

この解消法には自信があるとは言いながら、
やはり、良くなったという声に励まされたのです。


（我が家のまりーアントワネット）
　　　


今回は、この１年間試してきた玄米食（発芽玄米を含む）の結果、
次の解消法を自信を持って付け加えたいと思います。

２３として「出来るだけ、玄米食にすること。
（玄米は１２時間は水にうるかし再び洗ってから、
普段の約１．５倍の水の量でたきあげること。
玄米は、ビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫）」

白米（玄米から糠（ぬか）を取り除いたもの）が死んだ米と言われているのは、
玄米（稲の果実である籾（もみ）から籾殻を除いたもの）に比べ、
ビタミン・ミネラル・食物繊維が１／３から１／６にも減少しているからです。


また、糠の部分に含まれるフィチン酸は、
強力な排泄作用があるため体内の毒素を出します。
つまり、征癌作用があるのです。

近年の研究では、
肝臓癌・乳癌・肺癌などに効果があることが分かっています。


なお、活性酸素の抑制は勿論のこと、
心臓・血管系の疾患や高脂血漿・糖尿病にも効果があるらしいこともいわれています。

ただ、フィチン酸はキレート作用によって、
ミネラル分と結合して、その吸収を阻害してミネラル不足を招きます。
通常の食事では問題は無いと言われていますので、
特にミネラルの少ない貧しい食事をしていない限りは、
心配の必要はないでしょう。


それから農薬の心配をする人がいますが、
「残留農薬検査」は玄米を対象に行われていますので、
心配することはありません。
例えば、米糠の繊維はダイオキシン類の排泄作用が強いため、
カネミ油症治療の有力な手段として食されました。


３９回目のブログにも書きましたが、
仕事環境が劣悪になった時に実施された人間ドックでは、
昨年に比較して全ての検査数値が改善されていました。

快食快便は勿論、メタボの指標でもある腹囲も改善されたのです。
だから、是非とも皆さんにお勧めしたいのです。


　　　
（我が家の雪柳と芝桜）


そして、もう一つ、５に「バナナを毎日食べること」を加えます。

バナナはマラソンで食べていましたので、
消化吸収が良くエネルギー効率が良いことは分かっていたのですが、
半年前から朝食で食べるようになってから、
何故か脳の働きが良いことに気が付いたのです。


調べてみると、
バナナに豊富に含まれているビタミンＢ６・Ｂ１・カリウムの連携プレーで、
脳に糖（脳の唯一の栄養素）が入り易くしていたのです。

しかも、牛乳・ヨーグルトに含まれるカルシウムと一緒に摂ると、
脳の伝達物質が活性化するのだそうです。

読書スピードとか理解度を以前と比較すると確かに良くなっているのです。
是非、試して下さい。
試験前・会議の前・・・
デートの前なんか良いかもしれませんね。

それと、塩辛い者を食べたときは、バナナが一番。
「カリウム」は、ナトリウムと結合して外に出してくれるのです。
高血圧の人にはいいですよ。


実は、朝バナナを食べるというのは、妻のアイデアです。
「バナナダイエット」というのが、あるそうです。
朝食前２０分前くらいに食べると、朝食の消化吸収が早まると言うのです。

半信半疑でしたが、腹囲が、確かに減りました。
つまり、簡単ダイエットということですね。　

皆さんもお試しあれ！