お待たせしました。例年、関東地方の新米から取り扱いを始める当店。
今年も待望の新米第1便が入荷、品質を確認し精米、試食も完了しました。
茨城県稲敷市あきたこまち検査1等、新米らしく精米後は真っ白で、硬すぎず柔らかすぎず食べやすいです。
新米は少量ずつ徐々に取扱量を増やしますので、まずは必要分の量り売りをおすすめします。
来週以降は千葉ふさおとめ、千葉・茨城のコシヒカリが続々と入荷予定です。
新米の品質は微妙です、今年は梅雨が長く、その後一気に高温になったため収穫し食べてみないと分かりません。
試食と食べ比べを欠かさず、出来の良い産地・品種を見極めていきます!
コロナの影響で会食や外食の機会が減り、家庭で食べる機会が多いと思います。
ご飯を積極的に食べるようにして、健康体を保ちたいですね(^^)/
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