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群馬県前橋街なか・平野屋米穀店ブログ 情報発信中!

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24年産米、カメムシ跡多

2013年03月23日 | お米のこと
1番目の画像はお米を玄米から精米する途中、選別機に入り良くないお米やぬか玉を除去したものをまとめたものです。 24年産米は夏・高温ということもあり、カメムシが田んぼのお米に少しイタズラをして跡が黒く残ってしまったお米が、暑い関東産はもちろんのこと、東北地方産米にも多くあり選別に今まで以上に時間と手間がかかってしまっています。 . . . 本文を読む
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