よく読んでみたら...

子ども達が小さいころから気に入って読んでいた絵本

おだんごぱん 作：（ロシア民話） / 絵：脇田 和 / 訳：瀬田 貞二 / 出版社：福音館書店

自作の歌もあるくらい♪
頭の中にしみこんでいる絵本なので、本の手配が遅れていました。

『粉をごしごしかいて(集めて)、クリームを混ぜて焼く』

絵本の通りに作ると、発酵するという手順はありません。

それに、子どもと一緒に作るとき、この発酵時間が待てなかったりすることもあるので、今回は、発酵なしで作るパンにしたいと思いました。

「クリームを混ぜる」
バターでも牛乳でもなく、クリームって...何のクリーム？？？
すぐ思いつくのは生クリームですが、生クリームが常備してある家庭って、日本ではあまりない気がします。
いつも家にあるクリームといえば.....クリームと言っていいか微妙ですが、今回はクリームに限りなく近いアレを採用することにしました！

配合を何度か変えて、家族のだれも食べなくなったので、作る分量を1/2にして作り続け（すべて私のおなかにおさまり-_-;）、今回のおだんごぱんレシピがほぼ決まりました。

これでＯＫ♪と焼き立てのパンをかじりながら、ようやく手元に届いた絵本を開いたら...

「ぼくは、こなばこ　ごしごし　かいて、あつめて　とって、それに、クリームたっぷりまぜて、バターで　やいて　それから、まどで　ひやされた」

えぇ～！バターでやくのかぁぁぁ!!


もう一度、作ります


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