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店舗名:地鶏&炭焼き酒場 月の燈
料理名:長崎県産 地鶏の炭コロ焼き
使用する県産品:長崎県産 島原地鶏
ポイント:本格炭火焼きでシンプルに塩だけで味付けしてます。ジューシーな地鶏の旨味をお楽しみ下さい。
店舗名:地鶏&炭焼き酒場 月の燈
料理名:長崎県産 地鶏の炭コロ焼き
使用する県産品:長崎県産 島原地鶏
ポイント:本格炭火焼きでシンプルに塩だけで味付けしてます。ジューシーな地鶏の旨味をお楽しみ下さい。
店舗名:株式会社 まるなか本舗
料理名:ちゃんぽん天
使用する県産品:すり身・野菜等
ポイント:長崎ちゃんぽんの素材・具材が入った揚げかまぼこです。長崎の味をお楽しみ下さい。
店舗名:老李
料理名:長崎水餃子
使用する県産品:豚肉・白菜
ポイント:タレをつけずに食べる餃子本来の美味しさ。コラーゲンたっぷりの溢れる肉汁。にんにく、ニラ無使用でとことん追求し厳選された具材をふんだんに使用。
店舗名:煮干しラーメン 薫
料理名:ブリの鮮魚ラーメン
使用する県産品:長崎県産のブリ・ハマチ
ポイント:鮮魚を使用した、魚100%出汁のスープです(とんこつ等は一切入っておりません)!鮮魚独特の風味が強いので、魚が苦手な方はご遠慮下さい。
店舗名:かまぼこ 長崎一番
料理名:長崎ハトシロール
使用する県産品:長崎産鯵を使用したすり身
ポイント:長崎の伝来料理である「ハトシ」をアレンジしました。長崎県産の鯵を主原料としたすり身に牛・豚のミンチや玉ねぎ等を加え、食パンでロール状に巻いて揚げたサクサク新食感の食べ物です。第50回農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞商品です!
店舗名:中国料理 Red Lantern
料理名:雲仙クリーンポークと極太ちゃんぽん麺のジャージャン麺
使用する県産品:長崎ちゃんぽん麺・雲仙クリーンポーク
ポイント:豆板醤と自家製甜麺醤で作った四川風ミートソースを茹でたてのちゃんぽん麺にかけました。花山椒の風味と舌がしびれる美味しさを楽しんで下さい!
店舗名:居酒屋 Goheita
料理名:ばってん鶏のから揚げ
使用する県産品:長崎ばってん鶏
ポイント:やわらかい身で外はカリカリ、中はジューシーな唐揚げです。Goheitaオリジナルのスパイスが効いて美味!
店舗名:Let' ボランティア 思案橋会
料理名:長崎県産 冷やしきゅうり
使用する県産品:きゅうり
ポイント:長崎で採れた新鮮なきゅうりを浅漬けにし、色々なバリエーションのマヨネーズを付けて食べていただきます。おやつにもOK!おつまみにもOK!
「ディベート」
(JCメンバー限定)
場所:長崎タクシー会館4F
日時:平成26年6月14日(土)14:30~17;30
概要:単なる討論ではなく、データ・情報の収集から分析を行い、ルールに沿った議論を戦わせる事により「真理の探究」「新たな価値の発見」「意思決定」「問題解決」に繋げていく事を目的としたプログラムです。
「マインドマッピング」
(JCメンバー限定)
場所:長崎タクシー会館4F
日時:平成26年6月14日(土)11:00~14:00
概要:ビジュアル的なノートの取り方、右脳の活性化、創造性豊かな内容のまとめ方を学び、訂正や書き換え等が短時間でできるようになり、時間の節約にも繋がる効率的な記述法です。