２０日ジギング釣果

短い時合いに強風の悪条件でしたが、初ジギングで皆さん嬉しい良型クロムツ。



西村さん 大アジ


クロムツ９、大アジ、サバ多数。

皆さん 有り難う御座いました。

１８日、１９日釣果

昨日はOさん１名とティップラン出船でしたが顔も見れず撃沈。
今日はジギング出船でマダイやアマダイなど美味しい魚が釣れました。

川渕さん アマダイ５１㎝


長村さん マダイ６３㎝


他にクロムツ、イズカサゴ、アカハタ

皆さん 有り難う御座いました。

春マダイ

先週に釣った脂が美味しい春マダイをいろんな食べ方で楽しみました。
マダイの兜煮に骨でダシを取ったシャブシャブ。



白子ホイル焼き（塩焼で仕上げに醤油を塗りバーナーで焦がします）


今回の握りはマダイ・皮付きレンコダイ（塩・酢〆）に塩を振り寝かせて握る田舎鮨は甘辛のツメで食べます。



ビンチョウの赤身に腹部分も最高でした。


皆さんも塩マダイの握りを甘辛のツメで是非試して下さい！
マダイは１、５㌔前後のサイズが美味しいと思います。

最後は雑炊で〆ました。

１８日ティップラン募集中
１９日ジギング・タイラバ募集中
２０日空いてます

１１日、１２日釣果

１１日はタイラバでマダイを狙ってみました。

伊波さん


加藤さん 良型イズカサゴ



マダイ、イズカサゴ、ウッカリカサゴ、アヤメカサゴ、ホウボウ、レンコダイ

１２日もマダイ狙いでした。

マダイ６６センチ


北井さん良型ウッカリカサゴ


他にアヤメカサゴ、フサカサゴ、レンコダイ多数。

マダイもこれから楽しみですよ！

皆さん 有り難う御座いました。

春の食材

この写真は春の食材に関係ないんですが、いい写真なのでアップしました。
（お客さんが撮ったクジラ写真）



ようやくカタクチイワシも定置網で獲れ始めて来ました。
もちろん好物のカタクチイワシの丸干し作り。


親が仕入れて来たイサキも！


春の食材といえばやっぱり海藻類（ワカメ・メカブ）
味噌汁や佃煮などが美味しい香り豊かなアオサノリ。
今年は値段が高騰し高価なアオサノリになってしまいました。


それと炙って醤油をたらしホカホカ飯と良く合うカイノリやハバノリ。
ブログアップしている最中にヨダレが出ます(笑)


もう少しで春本番です。
魚達も早く元気になって欲しいもんですね！