かずちゃんメニュー

日々の暮らし

佐原の酒蔵見学

2016-03-24 | 旅行

お酒のできるまでのお話を聞きその後は試飲コーナーへ・・・・

大吟醸＜叶＞は300円有料・・その他は無料で甘酒～吟醸酒まで色々と飲み比べてみました

 

     

 

    

 

　　　　

 

        


旬の野菜

2016-03-10 | 料理

今日農家の方に頂きました、菜の花・・・・

          

茹でてシンプルにお浸しに

 

        

西洋菜花とか？茎は濃い紫色・・教わったレシピ、

オリーブオイルで炒めてとろけるチーズと合わせるだけ簡単・・・ポリフェノールが沢山有りそう、美味でした


夏蜜柑

2016-03-07 | 料理

ご近所の方に夏蜜柑を沢山頂きました、春の味蕗の薹も・・・・・

蕗の薹は天ぷらや蕗味噌に作ってみました、ほど良い苦みと香りを満喫しました、

        

 

 

夏蜜柑は皮はドライフルーツに、中の実はジャムを作ってみました、美味しくできました、