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風の雑記帖 小さな喜びを

季節感あるシンプルな暮らしをめざし!

レンチン茄子のお浸し

2020-09-23 | おうちご飯

。.。:+* ゚ ゜゚ *ciao! 

レンチンナスのお浸し

お茄子が手が届くお値段になってきました。

お茄子1本づつをラップに包んで

電子レンジで7分

ラップごと水で冷やして

手で縦に裂いて。

刻みネギ、生姜をおろし

ポン酢をかけて できあがり。


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