農家の方がタクワンを届けてくれました
去年は80本でしたが少し細いために
およそ100本・・・
柿の皮と昆布など・・・
玄米とザラメで味付け・・・
配合されているヌカやお塩など・・
今年のタクワンどんな風に出来上がるかナ~
兄や姉達にも地方発送の予定です。
おかずが無くても
タクワンポリポリ・・・
子供の頃に母が漬けてくれたタクワン
おふくろさんの味がします・・・
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* 直します 造ります *
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