フェダーヴァイザー

今朝、西洋松茸といわれるシュタインビルツを購入した。カジュアルなレストランのメイン料理と同じくらいの値段なので、かなり高価である。味がよくわからないので、とにかく何かこれで作ってみるしかないが、失敗したら、かなり痛い出費になる。その後、頼んでおいたフェダーヴァッサーを買いにワイン屋にいったら、丁度ついたところ、どぶろくのように白く濁り、泡が出ている。ツヴィーベルクーヘンと食べるのが定番なので、ワイン屋の人にどこで買えるか聞いたら、駅近くのパン屋とビオのスーパーにあるのではないか、とのことだった。なぜ確定的にわからないかというと、ほとんど手作りするらしい。さてワイン、値段を聞いて驚いた。テーブルワインの半値、予定外に２本購入した。このワイン、同じメーカーの物でも買う時期により味や度数が変化するらしい。とりあえず家に戻り、まあクーヘンはいいか、と思ったが、やはり欲しくなり、買いに出かけた。駅近くのパン屋でたった二つあったクーヘンを買い占め、その後スーパーへ行ったら来週からとのこと。数件パン屋を巡ったが、無い。最後のパン屋では、レストランの方で食べられるが、持ち帰れないといわれ諦めた。まだ食べても飲んでもいないが、賞味次第報告します。