今夜はOGINO＠池尻大橋へ
フレンチディナー
二回目の訪問です
シャンパンと赤ワインを
お持込いたしました
リエット
一口だけパテ・ド・カンパーニュ
カニのコンソメジュレ オマールエビと根セロリのムース添え
フォアグラのソテーとブーダン・ノワールのタルト
角切り林檎のソテー添え
大好物のフォアちゃん
森バトのロースト 内臓とポルト酒のソース
蝦夷ロース鹿のポワレ 赤ワインとブルーベリーのソース
苺とクレーム・ダンジュのパフェ 黒胡椒風味 バシュラン仕立て
美味しいフレンチを堪能した夜でした
表参道に用事があったので
ランチは
コンコンブルへ♪
ランチは初めてなのですが、なんと↓
このボリュームで￥１０００です
私は鶏肉のカレー煮込みランチ♪
↑こちらはサイコロステーキランチ☆
サラダのドレッシングがとっても美味しく、
「このドレッシング、おうちでも食べたいな～」
なんて思っていたら、入り口付近に売っているのを発見
早速使ってます
今夜は姉ファミリーやパパ、ママ、
私たち、大勢で びすとろUOKIN＠五反田へ♪
今夜もワインにスパークリングに
いっぱい飲みます
パテドカンパーニュ
ゴルゴンゾーラのポテトサラダ♪
濃厚で美味しい
和牛モツの赤ワイン煮込み
ラム
豚肉のソテー
大山鶏の丸焼き
カニクリームコロッケ
パエリア
今夜もとても
楽しい夜
でした
今夜はびすとろUOKIN＠五反田へ
ビストロUOKINの２号店が五反田にオープン
生牡蠣ジュレ
オープンキャンペーンでこちらのCAVAが1本確か￥１４００かな☆
美味しくってこの値段にはビックリしました
カスレ
シチューのパイ包み
カルパッチョ
アクアパッツア
豚ロース
ゴルゴンゾーラ入りの
ポテトサラダ
アンチョビとキャベツの炒め
パエリア
評判通り美味しくリーズナブル
年明けの予約もして帰りました
今夜は前の会社の仲良しの上司や友人たちと会食
コンコンブル＠渋谷へ
ゆで卵とマヨネーズのディジョン風
これとっても美味しかった～
豚のリエット田舎風
ピクルス添え
本日のフランス産チーズ盛り合わせ
コンコンブル特製オードブルヴァリエ（５品）
シェフおまかせサラダ
オマール海老とホワイトソースのパスタ
牛モモ肉のグリエ
話に花が咲き
大変楽しい夜でした
今夜はOGINO＠池尻大橋へ♪
先付け
ピクルスですがかなり美味しい・・
パテ・ド・カンパーニュ
フォアグラのソテーと栗 セップ茸のヴルーテに浮かべて
白子のムニエル 焦がしバターソース
仔鴨のロースト 内臓とフォアグラの超濃厚ソース
ジビエ好きにはたまらない一品
蝦夷仔鹿のポワレ 赤ワインとブルーベリーのソース
鹿さん美味
本日お持込をしました
ワインやシャンパンです
大変美味しく、素敵な夜でした
予約を取るのは大変ですがまた訪問したいと思います♪
本日は、先日レセプションパーティに呼んで頂いた→☆
a nu＠広尾へ行きました♪
開店して間もないのに
既にとても評価が高得点のお店
本日ボトルで頼みましたシャンパンです
ロブマイヤーのグラスも素敵ですし
シャンパンも最高に美味しいです
無塩バターと、上に岩塩が乗せてあるバター☆
バターの器はガラス製で、器の中には３Ｄ映像のような
お店のロゴマークが見えます
ア・ニュのテリーヌ
本日のお魚料理
鱸のポワレオマールエビのビスクとポワローネギ
本日のお肉料理
子牛のロニョン（腎臓）
マダムピュルゴーのシャラン鴨のソテー 白と赤のソース
カフェ、お茶、ハーブティー各々に書き切れない程の
種類が用意されています
クレームダンジュのパルフェ 巨砲のソース
ティラミス
林檎のタタン バニラアイス添え
食後にカモミール♪
ウーロン茶♪
今夜は、10/27よりopenします、
anu＠広尾
レセプションパーティに行ってきました♪
美味しいお食事がいっぱい♪
このご時世にこんなパーティをするなんて
今後応援したくなるお店ですね♪
来月の予約を彼がしたようなので
とっても楽しみです
本日は☆
カンテサンスのスーシェフとソムリエが新たに開いた
Florilege（フロリレージュ）＠外苑前へ行って来ました♪
すでにもう予約困難になっているみたいです
グラスシャンパーニュ
四角いグリーンオリーブ
バター（左半分には塩）
フォアグラの重さとメレンゲの軽さ
フォアグラの火の通し方が完璧
豚のロースト
低温でじっくりローストしてあり、しっとりと
したお肉に脂の甘さが広がります
和牛の心臓（ハツ）のロースト
こちらのシェフは火の入れ方が本当に
うまいです
断面はきれいなロゼ
豚のローストには自家製ソーセージが
付け合せに
ハツのローストには骨髄のフランが
付け合せに
デザートは巨峰とヨーグルトのソルベ
上品な甘さ
プチフールのみかん