ラーメン練馬商店

先日、練馬に所用があり、お昼時になってどこへ行こうかと考えていた。あいにくこの日は火曜日で、見田家はお休みだ。

　

　となれば・・・だが、場所的には桜台方面にいることもあり、みそ膳くらいしか思いつかない・・・それもまだ開店前だ。

　で、消去法で選んだのが「ラーメン練馬商店」だ。こちらは、いわゆる「なんちゃって家系」で、この時に行ってトラウマになり、7年ほど行っていない。

　

　だから今回も・・・と思ったが、怖いもの見たさではないが、永年行ってないし、変わってるかも・・・と。

　さて入店すると、あのけたたましいまでの「いらっしゃいませ! 」がない。食券を買うと女性スタッフがこちらへどうぞとカウンターに案内される。

 

　あたりを見回すと先客はなし、そして気が付いたのがキッチンもフロアもすべて女性スタッフで切り盛りされていたこと。

　これはあのけたたましい声もないし、いいかも・・・なんて思いつつ、家系ではお約束のコールを・・・この日は、麺カタメ・味濃く・脂多くとした。

 

　ほどなくして・・・と思ったが、なかなか出てこない。そのうちにお客さまが何組か入られる・・・やはりお客さまを呼ぶようだ。

　待っている間、店内をみると「完まく」というのを勧めていて、完まくを10回やるとラーメン一杯無料という。

 

　完まくとはスープをすべて飲み干すことのようだ。いろいろなところに自慢のスープとある。以前はこんな表記なかったんだが・・・

　その後、「ライスになりま～す」とサービスのライスが・・・あれっ、ライスいらないと言ったんだけどなあ・・・その旨伝えると「失礼しましたあ」と。

 

　こういう時、女性スタッフの方が有利だよなあと・・・そしてそこからまた、ちょっと時間がかかり、出てきたのがトップ写真のこれ。

　それにしてもスープの色が黄色い。まずはスープからいってみよう。ズズッ・・・おっ、しょっぱい(汗)。味濃くといいつつ、これはかなり塩辛いぞ。

 

　そのせいか、脂多くはあまり感じられなかった。ついでに言えば、麺カタメも・・・ラーメン全体でいえば、塩辛いスープ以外はまずまずであった。

　それにしても、味濃くとはいえ、これだけ塩辛いということは普通でもけっこう塩辛いかと・・・これを完まくしたら、身体に悪いこと間違いない。

 

　まあ、二度と来るものか・・・から少しレベルアップしたからいいかと・・・えっ、女性スタッフばかりだからかって・・・まあ否定はしないが(苦笑)