ラーメン激戦区というと、池袋とか環七とかいろいろ聞く。そんな中、実は隠れ激戦区ともいうべきなのが高円寺であろう。
このブログでもえん座・一蔵・麺屋ZERO1・らーめん大・ラブメン楽々などを取り上げているが、その他もたくさんのお店がしのぎを削っている。
さてそんな中、高円寺にいたので、あるラーメンブログで紹介されていた麺処田ぶしに行ってみることにした。場所は、北口商店街の狭い路地を入っていったところにある。
ちょうどお昼どきだったが、待つことなく入れた。期間限定のつけ麺もあったが、初回ということもあり、普通のつけ麺にした。
ここのラーメンは魚介系のダシが売りのようだ。ほどなく出てきたつけ麺も魚介系のダシが効いている。麺は中くらいの縮れのあまりないタイプ。
普通盛りにしたが、けっこう多い。まずは一口ズルッといただく。うん、美味しい。魚介系のダシが効き、なかなか美味しく食べられる。
具に乗ったメンマはけっこう味が強く、ちょっと辛いかなと感じたが、メンマの量も多い。一気にすすっていくと、スープも辛く感じてきた。
途中で酢を入れて味を変える。あっという間に食べ終えてご馳走様、スープ割をいただく。スープが濃いので、スープ割でちょうどよくしていただいた。
なかなか美味しくいただいたが、強いていうとつけ麺にしても、さすがにちょっと辛すぎたかなと・・・だがトータルで見て、かなりいい評価はできる。
周囲は期間限定の鶏塩ダレのつけ麺を食べている人が多かった。この次にきたら、そちらにチャレンジしてもいいかなと・・・
いやいやむしろ、普通のラーメンを食べてみようかしらんと。麺処田ぶしは、また来たくなる感じのお店であった。
しかし、困ったぞ。高円寺に来たときの選択肢がまたまた増えてしまった。ルイーザと来るなら田ぶしだろうが、セリーヌなららーめん大かな。COACHなら一蔵か・・・
いやいや、ユニクロとのえん座も捨てがたいぞ・・・って、彼女たち連れてラーメンはねえだろうって・・・(汗)
このブログでもえん座・一蔵・麺屋ZERO1・らーめん大・ラブメン楽々などを取り上げているが、その他もたくさんのお店がしのぎを削っている。
さてそんな中、高円寺にいたので、あるラーメンブログで紹介されていた麺処田ぶしに行ってみることにした。場所は、北口商店街の狭い路地を入っていったところにある。
ちょうどお昼どきだったが、待つことなく入れた。期間限定のつけ麺もあったが、初回ということもあり、普通のつけ麺にした。
ここのラーメンは魚介系のダシが売りのようだ。ほどなく出てきたつけ麺も魚介系のダシが効いている。麺は中くらいの縮れのあまりないタイプ。
普通盛りにしたが、けっこう多い。まずは一口ズルッといただく。うん、美味しい。魚介系のダシが効き、なかなか美味しく食べられる。
具に乗ったメンマはけっこう味が強く、ちょっと辛いかなと感じたが、メンマの量も多い。一気にすすっていくと、スープも辛く感じてきた。
途中で酢を入れて味を変える。あっという間に食べ終えてご馳走様、スープ割をいただく。スープが濃いので、スープ割でちょうどよくしていただいた。
なかなか美味しくいただいたが、強いていうとつけ麺にしても、さすがにちょっと辛すぎたかなと・・・だがトータルで見て、かなりいい評価はできる。
周囲は期間限定の鶏塩ダレのつけ麺を食べている人が多かった。この次にきたら、そちらにチャレンジしてもいいかなと・・・
いやいやむしろ、普通のラーメンを食べてみようかしらんと。麺処田ぶしは、また来たくなる感じのお店であった。
しかし、困ったぞ。高円寺に来たときの選択肢がまたまた増えてしまった。ルイーザと来るなら田ぶしだろうが、セリーヌなららーめん大かな。COACHなら一蔵か・・・
いやいや、ユニクロとのえん座も捨てがたいぞ・・・って、彼女たち連れてラーメンはねえだろうって・・・(汗)
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