くまくらの味噌こってり

お気に入りのラーメン屋「くまくら」にはほぼ週一で出かけている。山頭火系のお店で修業したご主人の作るラーメンは、塩味・醤油味・味噌味いずれでも美味しくて、その日の気分でえらべる。

　

　この日は寒さもきつかったので、味噌の気分になり、味玉味噌をこってりバージョンでお願いした。

　ほどなくして出てきたのがトップ写真のこれ。白っぽく見えるのはこってりバージョンでお願いしたせいかも・・・

 

　まずはスープを一口・・・ズズッ、うん美味しい。味噌の味を脂がまろやかにしてくれる。嬉しいことに、毎回こってりでお願いしているせいか、ご主人も「いつものでいいですか」と目でサインを送ってくれる。

　当然、こちらのスープはいつものこだわりで、もともとが美味しいのだが、さらにおいしさが引き立つぞ。

 

　そうそう、この近くにコロさんでおなじみになったSANDがあるのだが、そこのご主人によると、常連のお客さんたちの間で、「くまくら」のラーメンが美味しいという評判を聞くという。

　さもありなんという感じがした。

　

　考えてみれば、いくら三種類の味があるといっても、毎週来ていれば、選択肢も限られるわけだが、およそこちらのラーメンには飽きない。

　それだけ個人的なツボにハマったということになるのだが・・・さてさて、次回はどうしようかなあと。

 

　って、今気づいたことがある。記事にするのがきつくなってきたかも・・・それだけ、通っているという(苦笑)