当店自慢のみそラーメン

読者の皆さんは、立ち食いそばなど行く機会があるだろうか。小生もそんなに行くわけではないが、時間がなく昼食をとるときなど使うことはある。立ち食いならば、入って食べ終えて出るまで３分あれば十分だ。

　ただし、これは日本そばの場合であり、いかな立ち食いでもラーメン系はそれなりに作る時間がかかる。
　だから、ラーメン系は立ち食い本来のメニューとは思わないのだが、先日ある立ち食いの前で、ラーメンに自信のある雰囲気の貼紙を見た。

　写真をご覧いただこう。ラーメンは、「なつかしの味、中華そば風」だし、とんこつラーメンは、「九州ラーメンの白湯味、麺は中細麺」だ。
　だが、もっとも自信がありそうなのは、みそラーメンだ。「有名店のレシピ使用！麺はコシのある中細麺！」ときた。

　うーん、これは美味そうだぞ・・・って、なんだよ有名店のレシピって（爆）。有名店のレシピで作ると美味しいのだろうか。
　ちなみに、有名店のレシピで、小生が作っても・・・ん、そもそも時間がかかりそうではないか。

　うーん、よく見るとなんだかなあ・・・という気になってきた。考えてみれば、先ほどのとんこつだって、美味しそうな風情は漂っていない。
　白湯味って・・・当たり前すぎるぞ。しかも、麺が・・・みそと違って、コシがあると書いてない（爆）。やだなあ・・・

　これだけ気合の入った立ち食い屋さんだが、考えてみれば立ち食いであることには変わりはない。あまりに不味ければであるが、それ以上にスピードが求められるこの業界。
　お客様のほとんどが、この貼紙を見ていないとみた。ああ、有名店のレシピよ・・・悲しいなあ（苦笑）