蒲田といえば、二郎系のラーメン大、元気の源、ZERO1だけでなく、燕三条系の潤やカレーとセットのインディアンなど、ある種ラーメン激戦区といえよう。
そんなある日、ラーメン大に行こうと出かけたが、待ちがずいぶんいた。なんとなく、そんなに待ちたくなかったので、違う店に回る。
となれば、ZERO1かなとも思ったが、その近くに違う店が目に入ったので、立ち寄ってみた。とんこつ系の店のようだ。店の名前は虎鉄という。
名前は、なにやら時代劇がかったものだが、入った瞬間、お客さんはゼロ、うっ!もしかして失敗したのか(汗)
ままよと思い、のり入りのラーメンを注文する。ほどなく出てきたのがトップ写真のこれだ。ふーむ、いわゆるオーソドックスなとんこつである。
まずはスープだ、ズルッ・・・おっ、むーむむむ・・・むむむむ・・・うーん、どうだろう、もうひとつパンチがたりない。
何より決定的なのはスープがぬるいことだ。いやいや気を取り直そう。麺はどうだ・・・ズルッ・・・お、おお・・・もうひといきだ(汗)
不味いわけではない、だが、スープがぬるいことで、味わいが物足りないのが残念だ。お客さんがいなかったことで、スープの準備が足りなかったのかも知れない。
なんてことを思いながら食べていたら、常連っぽいお客さんが入ってきた。ふと、店の奥を見ると、ここの店名の由来がよくわかるオブジェが飾ってあった。
うーん、「今宵の虎鉄は血に飢えているぞ」ならぬ「今宵の虎鉄はスープがぬるいぞ」なんて台詞を口ずさみながら、帰路についた。
もちろん相性もあるし、その日の出来がブレることは二郎では当たり前だ。だから、一度で決めてはいけないのだが、微妙な感じであった。
でもやはり、もう一度トライしてみようかな。だって諺にもあるではないですか、「虎鉄に入らずんば、虎児を得ず」って・・・(激寒)
そんなある日、ラーメン大に行こうと出かけたが、待ちがずいぶんいた。なんとなく、そんなに待ちたくなかったので、違う店に回る。
となれば、ZERO1かなとも思ったが、その近くに違う店が目に入ったので、立ち寄ってみた。とんこつ系の店のようだ。店の名前は虎鉄という。
名前は、なにやら時代劇がかったものだが、入った瞬間、お客さんはゼロ、うっ!もしかして失敗したのか(汗)
ままよと思い、のり入りのラーメンを注文する。ほどなく出てきたのがトップ写真のこれだ。ふーむ、いわゆるオーソドックスなとんこつである。
まずはスープだ、ズルッ・・・おっ、むーむむむ・・・むむむむ・・・うーん、どうだろう、もうひとつパンチがたりない。
何より決定的なのはスープがぬるいことだ。いやいや気を取り直そう。麺はどうだ・・・ズルッ・・・お、おお・・・もうひといきだ(汗)
不味いわけではない、だが、スープがぬるいことで、味わいが物足りないのが残念だ。お客さんがいなかったことで、スープの準備が足りなかったのかも知れない。
なんてことを思いながら食べていたら、常連っぽいお客さんが入ってきた。ふと、店の奥を見ると、ここの店名の由来がよくわかるオブジェが飾ってあった。
うーん、「今宵の虎鉄は血に飢えているぞ」ならぬ「今宵の虎鉄はスープがぬるいぞ」なんて台詞を口ずさみながら、帰路についた。
もちろん相性もあるし、その日の出来がブレることは二郎では当たり前だ。だから、一度で決めてはいけないのだが、微妙な感じであった。
でもやはり、もう一度トライしてみようかな。だって諺にもあるではないですか、「虎鉄に入らずんば、虎児を得ず」って・・・(激寒)
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