平泉のそば、泉屋

このブログの読者にはすでにご案内のとおり、小生は歴史マニアであり、同時に日本秘湯を守る会など、温泉マニアでもある。



　ということで、夏休みなどはこの両方を楽しめるところに出かけたりする。今年も、そんな中で、東北に出かけてきた。
　今年、まず出かけたのは、世界遺産に登録ならずの平泉である。奥州藤原三代の栄華も、源義経の自刃とともに滅びたわけだが、中尊寺と毛越寺という二つの古刹を中心に、いろいろな遺跡も残っている。

　中尊寺は以前にも何回か行った経験があるので、今回は毛越寺に立ち寄ることにしたが、まずは平泉駅前の蕎麦屋の老舗、泉屋さんに寄った。
　入ると、由来書などいろいろあり、いかにも老舗の香りがする。見るとここ平泉で、源義経と西行法師が会ったことがあるという。


　へえ、そうだったんだあ・・・で、そこに由来するというそばのフルコース、泉そばというのを食べてみた。
　そばのお菓子（落雁）を食べて待つほどに、大きなお膳が出てきた。そばの刺身（海苔巻き）、そばの胡麻和え、などいろんなそばづくしだが、いちいち手打ちのこだわりで、抜群に美味しい。




　小生、こういう薀蓄めいたこだわりや歴史があるとついハマる。お膳にも一口お神酒が入っている。あれれ・・・これはと聞くと、義経に献上したお神酒？だという。
　うーん、なかなかいいじゃないか。そばも美味しいし、薀蓄もたっぷり。こりゃあもう、また来るしかないぞ。

　しかも、その歴史の由来が、西行法師が義経の「そば」にいたいということからだったというから、ますますいいじゃないか（笑）
　かくなる上は、小生がそばにいたいエルメスを次回はお誘いして・・・って、ここまで東京から約４００ｋｍ・・・どうやって来るんだよって（爆）