バレンタインも近付きチョコレートも気になりますね
ココアはカカオの木の実、カカオビーンズをすりつぶし
古代は強壮、強精剤として愛用されていた
高タンパク、高脂肪食品だが、植物性脂肪で抗脂血的に働く
ビタミン、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム等のミネラル類も豊富
特に亜鉛は生姜同様に多い
食物繊維リグニンも含まれ、腸内の有用菌を育て整腸作用を促し便秘を防ぎ
余分なコレステロール、脂肪、糖分、発ガン性物質を大便と共に排泄
高脂血症、糖尿病、ガン予防に役立つ
緑茶、紅茶同様に活性酵素を除去するカテキンも豊富
ガン、動脈硬化、老化予防効果食品
カフェイン含有量はお茶やコーヒーに比べて少ない
熱帯産だが、固い種子が原料で濃い焦げ茶色で体を温める陽性食品に近い
高栄養、強壮、強精、心身の情熱を燃やす食べ物がバレンタインデイに
贈る習慣は一理あり？
「医者いらずの食べ物事典」石原結實著から抜粋
以上は、もちろんココア100%の場合の効用のこと
身土不二的にも、ハレの日の刺激食品であると思う
砂糖で甘く加工され、効用も変化し逆効果になることもあると思う
イナゴ豆のキャロブと食べ比べても、やはりココアは刺激的である
私もハレの日に楽しむし、無性に欲する時がある
ココアはカカオの木の実、カカオビーンズをすりつぶし
古代は強壮、強精剤として愛用されていた
高タンパク、高脂肪食品だが、植物性脂肪で抗脂血的に働く
ビタミン、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム等のミネラル類も豊富
特に亜鉛は生姜同様に多い
食物繊維リグニンも含まれ、腸内の有用菌を育て整腸作用を促し便秘を防ぎ
余分なコレステロール、脂肪、糖分、発ガン性物質を大便と共に排泄
高脂血症、糖尿病、ガン予防に役立つ
緑茶、紅茶同様に活性酵素を除去するカテキンも豊富
ガン、動脈硬化、老化予防効果食品
カフェイン含有量はお茶やコーヒーに比べて少ない
熱帯産だが、固い種子が原料で濃い焦げ茶色で体を温める陽性食品に近い
高栄養、強壮、強精、心身の情熱を燃やす食べ物がバレンタインデイに
贈る習慣は一理あり？
「医者いらずの食べ物事典」石原結實著から抜粋
以上は、もちろんココア100%の場合の効用のこと
身土不二的にも、ハレの日の刺激食品であると思う
砂糖で甘く加工され、効用も変化し逆効果になることもあると思う
イナゴ豆のキャロブと食べ比べても、やはりココアは刺激的である
私もハレの日に楽しむし、無性に欲する時がある
