梅ぼしさん

旅のお供に

ショコラ豆腐クリームトライフルケーキ

息子の誕生日ケーキ

ささやかな心ばかりの



おめでとう誕生日

昨夜、フロリダから帰国

食べなくてもよい

とりあえず気持ち

忘備録

豆腐クリーム

豆腐1丁水切り茹でる

アガぺシロップ、メープルシロップ　適量

白胡麻クリーム　大匙1

塩　一つまみ

ココアパウダー　適量

全てをフードプロセッサーで

スポンジケーキ

全粒粉　120g

ココアパウダー　20g

アルミニウム無しベーキングパウダー　3g

塩　一つまみ

菜種油　50g

豆乳　130g

リンゴジュース　30g

アガぺシロップ、メープルシロップ　50g

合わせて器に入れて焼く

季節のフルーツを添えて

家族に作るお菓子

本当は煎餅にしたいけど

柏餅

お客様の為に

玄米粉で作る

夫には食べてもらえなかった

硬そうだと言われた

胡桃クッキー

お手軽

粉100g 私は全粒粉
塩ひとつまみ
油30g 私は白胡麻油
甘味30g 私はアガペシロップやメープルシロップや米飴
胡桃40g アーモンドやココナッツやレーズンや好みで

そろそろ焼き物は終わり

春は蒸し物

夏は冷やし物



名残のクッキー