オークランド国際線出発ロビー。

チャーチからオークランド国内線到着、そして歩いて２０分国際線出発手続き後ロビーでゆっくりしています。２３時５０分上海に向けて出発です。上海までは成田と同じ１２時間１５分かかります。今回はプレミアムエコノミーなので少しは楽かも知れません。室内の様子は写真を撮りたいと思っています。

何処の空港もNETに繋げることが出来るので便利になりました。

ユウキ無事帰国。

１１月１１日にハワイに向けて出発したユウキが本日１２月
３１日１５時半にチャーチ空港に戻ってきました。　ずっとトラブル無しだったようですが最後の最後に荷物が行方不明、一番最後の最後に出てきました。クアラルンプール、シンガポール、メルボルン、チャーチの乗り継ぎのため何処かで一旦荷物を受け取らなければならなかったようです。

そして私の見送りです。左からユウキ、ヒジ、私、タツ、エイコに見送られて早めに出発ロビーに入りました。犬のディが家で一匹で留守番していますから早く帰ったほうが良いですよね。

今からユウキをピックアップ、そして帰国。

約３ヶ月の再訪問が終わります。全く本来の目的、巻き寿司作成は出来ませんでしたが懐かしい人との再会や留守番は楽しい２ヶ月間でした。

後、１時間でメスベンを離れます。

今日は大掃除。

明日は天気が悪くなる予報なので部屋、布団、洗濯など大掃除をしました。
庭が広いので布団、毛布など日光消毒するものとシーツ、枕カバーなど洗濯するものを同時に干せるので効率が良いです。
部屋の埃払い、くもの巣掃除(去年大掃除したのかなぁ・・)を徹底的にやりました。
玄関前のスペース、べジガーデン、ビニールハウスの整理なども完璧です。明日ユウキが帰ってきますが、見て安心するでしょう。

アボカドの種を発芽させるために。

ユウキからのアボカドの木を育てたいと言う要望を受けて種をこのようにセットして発芽、発根を待っています。サンルームの窓際に置いていますが、４～８週かかるそうなので見届けられなくなりました。あと３日でサヨナラです。

帰りにクリスマスプレゼント。

ＧＵＮＹＡＨから帰る際、お土産をいただきました。


ヒジ、タツも名前入りでいただきました。ありがたいことです。ルバーブと生姜のジャムなのでユウキ宅のルバーブとラズベリーのジャムは作るのを止めました。

ＧＵＮＹＡＨのランチに行ってきました。

クリスマスに招待されているＧＵＮＹＡＨの昼食に行ってきました。
シモネッタ、ゲーリー（主人）、オクサナ(長女)、ニコラス(次男)、マーレー（フランスからのワーホリ）、ヒジ、タツ、私の８人です。
結局、八寸で作ったものは、写真が無いのですが・・・、
１．　焼き鮭、卵、きゅうりの海苔巻き
２．　スモークサーモンの手毬寿司
３．　ほうれん草の白和え
４．　ホワイトベイトのくぎ煮
５．　伊達巻
６．　白蕪、ラディッシュの菊花酢の物
７．　もやしのメンマ
８．　ポテト、ブロッコリー、カリフラワー、トマトのクリスマスツリーサラダ
９．　豆腐の海老たまごあんかけ
１０．ジンギスカン(ラム、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参)
日本人には良かったのですが、外国人には豆腐は不評で５人中２人が豆腐あんかけを残していました。ほうれん草の白和えも一人が。スモークサーモンはオクサナは×で、ジンギスカンは肉はＯＫですがキャベツは２人が駄目、あとはすべて完食していただきました。酢の物やくぎ煮、もやしがＯＫでキャベツが駄目なのは意外でした。２時から４時までの予定でしたが結局５時までメインの七面鳥とデザートのプディングを頂き、飲みすぎ食べすぎの午後になりました。

一人増えました。

女の子が今日から泊まることになりました。名前はＡ子、ワーキングホリディで４ヶ月目。今までは北島で学校と牧場１箇所を経験しています。男３人のクリスマスに花が咲きましたね。

クリスマスランチに備えて。

１２月２５日のランチのお誘いを受けました。前に１年居た時の午後の授業として１０ヶ月間、月曜と水曜の週２日ＧＵＮＹＡＨでガーデニングのお手伝いをしていました。その時から奥様や子供たち３人、犬、猫、牛、鶏などと顔見知りになっていましたから、又メスベン行くから会いに行くと伝えてありましたが、こちらもバタバタ、向こうも忙しそうでなかなか日が合いませんでした。１２月に入りこちらが一息つけたのでメールで問い合わせたところ２５日のランチにおいでという事になりました。私はタツとヒジと一緒に居るので私だけ行くのもと思い、「スターター作るから３人行っても良いか？」と問い合わせると、「いいよ、こちらは私、主人、長女、次男、フランスからのメールの５人、貴方たち３人で８人です。」と答えがあり、スターターを作ることになりました。こちらの食事はスープかサラダのスターターとメイン、デザートの３種で構成されています。そのスターターですがサラダでもスープでもない日本で言う「八寸」を作ろうと考えています。恐らくメインは肉でしょうから魚と手作り豆腐とモヤシとニュージーランドで手に入るもので作りたいと思っています。その試作品がこちら。

これは「伊達巻」、ニュージーでの現地素材で日本食にこだわっておられるとらこさんの記事を参考にさせていただいてます。

これはホワイトベイトのいかなご風くぎ煮。これは骨が少し硬いのでもう一つかな？？こちらの人は卵で塩コショウのオムレツにしてこれを食べてます。まぁカルシウム取れるから良いのでしょうが・・・。美味しい食べ方見つけましょう。てなわけで割と忙しい毎日です。

初夏です。

日本でいうと６月の始めごろの東北の気候でしょうか。晴天の日は、梅雨ではなくて晴れている状態ですかね。でも東北を離れてもう２０年ですから東北の気候も変わっているかもしれませんね。６月は丁度、山形のさくらんぼの時期ですが、今ＮＺの南島ではさくらんぼの色ずく時期なのですよ。

ユウキ家の庭にはさくらんぼの木があり色づき始めました。

左の背の高い木がさくらんぼです。それと先月末ごろからラズベリーも色づき始めています。

ルバーブはジャムにしましたがこの木苺をいれてＹＵＫＩＪＡＭにでもしてみようかと計画中です。

ちなみに今夜の夕食は。

前回訪問時はホームステイで平日の夕食と土曜休祭日の昼食・夕食は家主シアリーが作ってくれるものを食べる毎日でしたが、今回はホームステイは変わりませんが食事は全部自炊です。朝食はシリアルと果物で前回と全く変わりありませんが、昼食・夕食は極力日本の食事と同じにしています。１０月は寿し巻きの研修中で昼食・夕食は休み以外「まかない」でしたから」当然日本食でしたが、その後もずっと日本食を続けています。ユウキ夫妻が旅立った日(１１月１１日)にチャーチで米２０ｋｇを買い、それを３人で食べていますが未だ十分残っています。うどん・スパゲティーや、たこ焼き・お好み焼き、ナン・トルティーヤ、など米でないものも多く食べていますから余り減りませんね。
ちなみに今日の夕食は、ごはんに塩しゃけの焼き物、具沢山オムレツ、きゅうりの酢の物、味噌汁です。日本と変わらないでしょう。

今日は散髪の日。

今日はヒジと二人で、予約してあったルスさんの所に１０時半に行きました。彼女には以前の訪問時も散髪をしていただいていました。車の整備でお世話になっていたＤＯＮ　ＳＭＩＴＨ　ＭＯＴＥＲＳのドンさんの奥様です。

彼は３ヵ月半、私も２ヵ月半散髪していなかったので、３～４ｃｍ切り、すっきり、さっぱりしました。

最後にヒジが３月末までは居るのでもう１回カットのお願いをして、お礼を言って帰りました。カット代は一人２０ドル、３年前は１５ドルでしたが値上がりしましたね。

ひとまず、終了。

昨日残しておいた７０ｃｍ四方を昨日の午前の作業で片づけました。
一応、日本と同じように畝にしましたが、ユウキ曰く、ＮＺでは畝にしない・・。
どうなりますやら・・・。

土壌改良

ユウキ家のべジガーデンのルバーブの植えてある区画の土壌改良は、あと７０ｃｍ四方を済ませば完成です。

明日の午後から又、雨のため今日精を出して仕事を進めました。明朝、２時間働けば終了ですね。

小金稼ぎというよりは、元に・・・。

土曜日１３日も朝から雨、午後のソフトボールの試合がどうなるかでしたが、試合は決行。風があり寒かったのですが試合は熱戦、タツ、ヒジ二人の入っているレボース(Ｒｅｂｅｌｓ)がサヨナラ勝ちしました。いつもは大量点を取ったり、取られたりと大味の試合が多いのですが今回は１回の表に３点取られたのですが、２回、３回、４回の裏に１点づつ返し同点、５回の表に１点取られたのですが裏に同点にして延長戦に。
６回の表はランナーを出しましたが０点に抑え、タツのサヨナラヒットでサヨナラ勝ちになりました。
ただ、何チームがあって、どう戦っているのか今ひとつ分かりませんのでＷＥＢサイトをみて勉強します。

結局、日曜日も乾きが遅く、表の仕事は中止し、餃子パーティに

今回は本当に良く出来ました。皮、形、味全てよし。オークランドで買った韮が役に立ちました。

その合間に香港のレースを(単勝５ドル、複勝１５ドル)で日本の騎手を応援、福永、大野、池添、岩田で１２０ドル使いました。結果は岩田が３着に２回、あとの３人は残念な結果に終わりましたが、ストレートガールの複勝が１３倍、グランプリボスの複勝が９倍もつき、２００ドル稼げました。凱旋門賞やメスベン競馬場の負けを取り戻せました。