65歳でニュージーランド 再訪問

今年7月調理師の資格をゲット、幸運にもワークビザも取れたので再訪問出来ます。でも仕事が本当に出来るのでしょうか??

やっと雨はあがったのですが・・。

2014年12月12日 16時09分03秒 | 2014再訪問
ずっと続いていた雨が上がったのですが、土が濡れているため作業がはかどりません。

もう少し乾いてから出ないと時間ばかりかかります。ルバーブ、右上のジャガイモ以外を掘り起こし腐葉土と化学肥料を混ぜ込みます。あと1.5m四方ぐらいですからスグに出来るのですが天気次第ですね。

一昨日も、昨日も曇り空で雨、今日も雨で寒くて・・・。

2014年12月11日 08時52分54秒 | 2014再訪問
オークランドは晴天だったのですが、こちら南島は着いた日曜、月曜、火曜、水曜、今日も青空なし、昨日、今日はずっと雨が降っています。

これは家の中にある温度計、上の15が外気温15度C、下の16は部屋の中の気温16度C、これが夏だといわれているニュージーランド南島メスベンの温度です。時々このようになりますが今週はこれが続く予報が出ています。

オークランド3日目その3

2014年12月10日 16時54分04秒 | 2014再訪問
買い物から帰りゆっくりした後、空港に行くついでにMt EdenやOne Tree Hillに行こうという話になりました。以前女房と一緒にEdenは行っているのでOne Tree Hillに行くことにしました。オークランド市内は死火山が多く200mクラスの小さな山が点在しています。やまの上から見る景色はさえぎるものが無いため360度のパノラマが楽しめます。

下からその山をみるとこのようになります。
その後空港まで送ってもらい再会を約束して分かれたまでは良かったのですがそれからが悲劇でした。
出発の時刻をボードで確認すると30分遅れ、ギリギリシャトルに間に合うと踏んでいましたが、時間が経つにつれ45分遅れ・・、60分遅れ・・、17時40発でしたが出発したのは19時10分、最後は1時間半遅れになりました。
待っていてくれるかと淡い望みを持っていましたが誰も居ず、電話を掛けても日曜の20時半では誰も出ません。緊急用の携帯も駄目・・。ということで空港近くのSUDIMAホテルに泊まることになりました。1泊170ドル、やけ食いした夕食が80ドル、250ドルの出費になりました。翌朝9時に電話をすると「12時30分発ですから今度は遅れないようにね」だって・・・。その時間になったらもう1人の予約者が30分遅れて、メスベンに着いたのが14時30分。最後は長い20時間でした。

オークランド3日目その2

2014年12月10日 16時18分34秒 | 2014再訪問
一人の海辺の散歩から帰るとポールと散歩兼買い物(私が頼まれているもの)に出かけることになりました。

車はケイティが日曜日だけれど10時から2時間の特別に韓国人への個人指導で出かけるため歩いて回ることにしました。

まずは又海に出て海岸沿いをオークランド港まで歩き、ポール、ケイティの勤めている語学学校まで行きました。その場所。3年前にポールと尚稜と再会した「禅」の隣、「NZLC」です。ポールはここでケイティに会ってますから不思議な縁ですね。
その後は「Made In Nippon」という日本食材店で今週の土曜のソフトの弁当用の「海苔」を買い、後はタツとヒジから頼まれている「韮」を買いにチャイマに行き総行程10kmを3時間チョットで歩き終えました。

オークランド3日目その1

2014年12月10日 15時54分05秒 | 2014再訪問
3日目です。朝7時起床、晴天、良い日曜日です。
家から400m歩くと、

スグに海で小さなビーチがあります。
家は海抜40mほどのところでこれなら津波も大丈夫そうです。

オークランド2日目その3

2014年12月10日 11時46分27秒 | 2014再訪問
その日の夜は寿しバーに行くとのことで出かけることになりました。
その前に、猫の話はしましたが、もう一人住人がいました。名前はKaty、ケイティさん。ポールと同じ語学学校の先生だそうで1年ほど前から一緒に暮らし始めたそうです。ポールのFACEBOOKの表紙は若い男の子との2ショットですから困ったモンじゃと思っていましたが・・・、安心しました。
今日の寿しバーはスカイタワーにありました。

「MASU」と言う店で日本人の経営かと思いましたが、帰って調べるとオーナー兼シェフはニュージーランド人でシェフとしては東京での経験もありますがロンドンが最近までの活躍地で2年前からオークランドに戻り店を出したようです。客の90%はニュージーランダー、10%が東洋系。オープンしてから間もないですが数々の賞を取っているようです。お店のホームはこちら。ケイティになぜこの店にしたのか聞いたのですが、ニュージーランドで一番良い店に選ばれたからだとの事、で機会があれば来たかったそうです。
居酒屋スタイルでシェアし合う(一つの物を何人かで分け合う)方式を勧めており若い女性のニュージーランダーが客の相談に応じています。そして現地食材にこだわり仕入れをしているようです。味は殆ど日本と変わりませんね。味噌汁にアサリとよく似た貝が入っていて食感もにているのですが若干違うため、その女性に聞くとニュージーランド産の「・・」とかいう貝だそうです。聞いたけど忘れました。

ポールとケイティです。幸せそうで良いですね。

オークランド2日目その2

2014年12月10日 10時15分26秒 | 2014再訪問
車の騒音を後にして、前回も購入した土産物屋(AOTEA)に行き嫁と母親、長女と餞別を頂いた方に羊毛製品を、後はマヌカハニー7個、プロポリス入り歯磨き粉6本を買い、郵便局に持ち込みメスベン宛に送りました。箱代$4.50、送料$13.20です。飛行機に持ち込むと預けなければならず、別料金15ドルがかかる上に荷物になります。そして発送して正解だったのは・・・その後の話になります。これが送った荷物。

その後、昼近くになったので軽く食事をしてから13時に約束どおりポールの携帯に電話して会うことになりました。「10分で行くから」ということで待っていましたが30分経っても来ないので電話をすると「車が混んでて行けない。今駐車場に車を入れて歩いて向ってる」とのことで更に30分待ちました。

結局、公共道路封鎖をして車の遊びイベントをしているため迂回道路がめちゃくちゃに混んでいたのでした。彼の家に行くのも更に約1時間かかりました。

住居は高級住宅地でグランドフロア部分2LDKを賃借りしているそうです。今年の10月から入居したそうで、家賃は週$500、高いですねぇ・・・。その上に居ついている「これ」がいました。

オークランド2日目その1

2014年12月10日 08時57分49秒 | 2014再訪問
午前中は、今月末の帰国のお土産を買いに出ました。ホテルからクイーンSTに出て港まで約1kmの下り坂です。
途中この時期に有名な巨大なサンタクロース像があります。今年からは資金難でなくなるとのことでしたがどうにか今年もお目見えしました。

港まで行くと公道を封鎖して車の「ドリフト走行大会」が開かれており、17台の車がエントリーしており、タイムとターンの美しさを競うというものです。ニュージーの人たちはこういうのが好きですね。メスベンでも公道封鎖のオートバイレースがありますからね。その記事はこちら。17台のうち日本人ドライバーが2人参加していました。

こんな狭いところで車を滑らします。

今日から駆け足のオークランド。

2014年12月05日 18時43分31秒 | 2014再訪問
今日5日から7日までオークランドにいます。今はホテルですが以前旅行の時にお世話になった方々と食事をしてきました。今いるホテルは以前にも泊まったBianco off Queenです。地理的にも分かりやすいし、日本食材店やチャイマにも近いので又ここにしました。明日は英語教師のPaulと会います。

今回はホテルで料理は作りませんが自炊滞在には便利ですよ。

洗濯機の結果

2014年12月03日 16時18分19秒 | 2014再訪問
昨日は洗濯機のカビの話でしたが、昨日処理をして1晩置き、今日3度洗い、すすぎ、脱水を繰り返した結果がこれです。左が昨日、今日が右です。

まあまあ綺麗になりました。これで洗濯が出来そうです。
寒くなったり暖かくなったりの繰り返しですが、植物は正直で季節の到来にあわせて大きくなりつつあります。左はバジルと何か分からないもの、右はブロッコリー、食べるところが大きくなりつつあります。


洗濯機が大変なことに・・・。

2014年12月02日 14時11分57秒 | 2014再訪問
来た時から、洗濯した時に枯れ草のようなものが服に付くなぁ・・と思っていたのですが、やっぱりこれは洗濯槽の裏のカビのようです。

よく分かりませんが、洗濯物を入れないで廻して見ると大変なことに・・。
漂白剤、オキシゾン系のを買って漂白殺菌することになりました。まぁ色々ありますね。
これを一晩浸けて明日が勝負です。

今日も寒い日・・・。

2014年12月01日 18時07分21秒 | 2014再訪問
暖かくなったり急に寒くなったり、天候の変化に泣かされています。

雹が降りこんな状態です。東京でも雹で真っ白になりましたが、こちらでも一緒です。

こちらの天気の移り変わりはアシュバートン(ここから40km南側、標高ほぼ30m)のデータがこちらメスベンは標高400mですからアシュバートンより約2度Cほど温度は低いですね。こんな状態ですから体調管理が大変です。
そんな中タツとヒジが頑張ってくれています。こんな天気で外の仕事が出来ないため今日は彼たちが餃子の皮から中身まで作ってくれました。

美味しく出来ました。ということに・・何事も経験ですから。

土曜日は午後1時から。

2014年11月29日 13時43分15秒 | 2014再訪問
毎週土曜日は午後1時からアシュバートンのグラウンドでソフトボールの試合があります。店主ユウキが参加していたのですが彼の留守中タツとヒジが参加することになりました。私は年を理由に参加しませんが、運転手と昼弁当の担当として参加しています。ユウキの居た3週前は赤組に楽勝、2週前は青組に惨敗、1週お休みで今日は黒組に20-2で楽勝でした。メスベンには無い物を買出しに行けるいい機会です。風は強いですが今日はいい天気でした。

このように審判も付いているのですが審判自体が「何アウトだったけ・・」What dawn now??
そりゃ、1回に12点も入れば忘れますよね。

今日のお弁当はサンドイッチ、先々週は塩鮭と梅もどきのおにぎり、玉子焼き、野菜炒め、豆腐ハンバーグでした。今日のサンドイッチはこれ。
ツナ玉ねぎ、ハム、卵、トマトきゅうり、ルバームジャムの5種類と紅茶でした。
上出来です。

今日は雨降り。

2014年11月28日 13時44分51秒 | 2014再訪問
天気予報は、
Showers, easing evening. Cold southerly.
12°C High  5°C Overnight
雨、夕方には弱く、寒い南風、最高気温12度C、最低気温夜中過ぎ5度C
ということで、外の作業は中止、明日のソフトボールの昼食の買出し以外は家の中。
昨日までの作業は、
このような状態。ルバーブが邪魔なので伐採したのがこれ

これを上右のように刻んで、
レモンと砂糖を入れ1時間置いて火にかけます。
で出来上がったのが下の写真です。 右が裏ごしした方、左はそのままです。煮あがったので形は全く無く、イチゴジャムのようです。私は右の裏ごしした方が好きですが、手間がかかり半分近くするのがやっとでした。

昼は暇なので、ラーメン作り。
麺はスパゲッティを重曹の入った水で湯がきます。色は黄色くなり中華麺のようです。中華麺は卵を入れて作りますが、これは卵アレルギーの子供にも使えます。というか、近くで美味しい中華麺が手に入りませんから仕方なくですね。もっと細いスパがあれば良いのですけど・・、この辺はありません。素麺ですると良いんですけどね・・・。

自家製煮豚と同じくもやしのメンマもどき(こちらでは太陽が強く、緑色が強くなります)、葱を入れて夕食になりました。

これは、こちらでも重宝していますがユウキ店主が使ってくれるかどうかですね。

今日は「ディ」の誕生日。

2014年11月27日 16時46分59秒 | 2014再訪問
今日、11月27日は「ディ」の誕生日です。

今年で8歳ですが、誕生日にはチキンの生肉が夕食に出ます。 いつもは朝はペットフード、AQUAが営業している時は夜は白飯+少しの肉で営業していない時はペットフードです。 あとはおやつとして別のペットフードが少しだけで完全に太らないように管理されています。私が来る前にディが健康診断を受けたら検査値は全て正常範囲内に収まり見事な「健康」だったそうです。

1.8kgの肉です。
食べる前には「おあずけ!!!」で
皆から写真攻勢。

食べ出したら1分で完食。

普通なら、この時間ウロウロしてるのに・・・・。

・・満足・・・・・。