あと２日で１２周年のアニバーサリー

今日からアニバーサリーの食材を買い物し、徐々に用意を始めます。

毎年、ワンパターンの宴会料理で、ごめんなさい！

でも愛情をいっぱい込めて、一生懸命作らせて頂きます。

以前にも書かせて頂きましたが、一年を通し私の一番大切な日が●アニバーサリーです。

毎年、毎年、アッと言う間に月日が流れますが、一年を振り返ると色々な事があり、長かったと感じる時もあります。

その大切な日を迎える事が出来るのは、
皆さまのお陰と日々それは本当に感謝致して居ります。


まだまだお店を営業している途上なのですが、色々な面で(体力的な事、etc．)
今までは思った事もなかった事が、最近は不安になったり、いつまで続けられるのだろうか・・・！？ と正直ちょっと弱気になる時もしばしばあります (笑)


しかし皆さまもご存じの通り、12年前は
今より12歳若く(笑)ただただ無我夢中で頑張らなくっちゃ！と思う気持ちでいっぱいでした。


昨日もお客様にお話したのですが、オープンして５年位経過した頃、
『お店をやっていると、ストレスがいっぱいでしょ？』と聞かれた事がありました。

私は『エッ！ストレス？それは全くないです！』と応えたら、聞いた方が『エッ！』と驚いた顔をしていた事を今でもしっかり覚えています (笑)

それこそ、毎日が真剣で緊張していたからストレスとは何かも分からなかったのだと今は思います。

不安材料は沢山あったはずなのに(笑)
体力に任せ、がむしゃらにやって来たと言う感じです。


あぁ～あ、こんな事を言うようになっちゃおしまいですね～！

４５歳の私も年をとってきた証拠！？(笑)


さぁ～、今日は平野先生のダンスサークル
(アカシア)があります。


サークルの皆さんにお会い出来る事が大変❤楽しみです。


そろそろこの辺で休みまぁす。


今日も長いブログを読んで下さいまして、
有難う御座いました。






☆ＨＥＲＯ☆
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