マーマレード

今日は柚子のマーマレードを作ってみました
圧力鍋で作ったので、思ったよりも早く出来上がりました
味は、大量には食べられませんが
お肉を煮たり、ケーキに入れたりする脇役としてだったら食べられるかな？

今週は主人の帰りが遅く、一人ご飯なので
夕食はブログにアップできるような物を食べておりません
昨日は、さけるチーズ、今日はインスタント焼きそば
自分だけのお腹を満たせばよいとなると、頑張る力が湧いてこないんだよね～