牛乳パン

今日は水の変わりに牛乳を使った、牛乳パンを作りました。
少し冷めてから、チョコジャムを塗って完成
姉に貰ったチョコジャムは、オレンジピールに胡桃まで入った贅沢な物。
いつもよりもフワフワに焼けたパンと贅沢ジャムはきっと相性もいいはず。
しかし、主人からの”帰るよ～”の連絡が無し。お泊りかしら？？
明日の主人会社用のおやつに焼いたんだけどなぁ

鍋焼きビビンバ

今日の主人の夕食は石焼ビビンバ風の鍋焼きビビンバ。
石の器欲しいなぁ～。
私流鍋焼きビビンバは、
①お肉を焼肉のタレで炒める
②お肉に火が通ったらご飯も一緒に炒める
③ご飯がバラバラになったらナムルを加え混ぜる
④全体を平らにし胡麻油を垂らして焼ける音が”ジュー”から”パチパチ”になったら完成
⑤卵を混ぜてコチュジャンを入れて口へ運ぶ
しかし、今日はコチュジャンがないので唐辛子のスパイスで我慢してもらいましょ

萩の月

誕生日旅行へ行った姉からお土産が届きました。行き先はいつもの山形の旅館。そしてお土産は仙台の萩の月、チョコレートジャム、ポプリ
誕生日にお祝いの旅行だって～素敵
我が家は４月に主人の誕生日５月に私の誕生日１ヶ月空けて７月に結婚記念日。お祝い旅行、我が家でもマネしたいな。こんなにお祝いが沢山あるんだしさ・・・期待してますご主人さん。　

台湾に行きたいなぁ～

ネバネバな夕食

今日の夕食は納豆・ひき肉・キムチの炒め物とカボチャ・小松菜・メカブの味噌汁と山芋の薄切りサラダ。ほとんどネバネバのもの。
これで疲れも取れたかな？明日からまた一週間頑張りましょう！

雨＜食欲

今日は天気がよければ動物園へ行く予定だったけど、寒いし雨降りなので予定変更。
ショッピングセンターへ出かけて来ました。車で行けるし、屋根があるので移動も便利。ちょこっと歩くと疲れて甘い物が欲しくなるのね。しかし考える事は皆一緒のようで、店内には座れる場所がなく、寒く雨降りのなか、お店外のオープンテラスでスイーツの時間となりました寒くても美味しいけど、温かい方がもっと美味しかったかな？

ベーグルサンド

のんびり週末の朝食兼昼食は昨日焼いておいたベーグルでベーグルサンド
具はほうれん草＆卵＆カマンベールチーズとほうれん草＆卵＆ハムの２種
簡単だけど、満足感たっぷりの食事となりました

アジアンフェスティバル

今日の夕食は主人のリクエストで、アジアンフェスティバルに。
生春巻き・タイの太い麺（何て名前なんだろう？）・トムヤンいか
普通なら、どれにもエビが入っているけど今日はエビをイカで代用して作ってみました
折角だからビールもシンハービールにしたかったのに、お店３件も探しても見つからず黒ラベルになってしまいました。こっちはこっちで美味しいけどね
のんびり時間に乾杯

プレーンベーグル

今日も主人は仕事。私は専業主婦の日なので掃除洗濯を一通り済ませて、普通のパンよりも時間が掛かるベーグルを焼いて見ました。
もっっちり感もきちんと出ているので、茹で時間も調度よかったようです
明日はこのベーグルを使ってベーグルサンドを作りましょ。さてさて何を挟みましょうか？？

小さな幸せ

今日も市場へ買い物に出かけました。
天気はいいし、時間は９時と遅めだし、品揃えには待はせずに、いつもの様に八百屋さんから買い物開始！
何じゃこりゃ　安い！待ち望んでいた野菜の安い季節到来？？
しかし、ここで買いすぎて無駄にするのもイカン！嬉しい気持ちを抑えつつ品定め
■本日のお買い物
小松菜80円・ほうれん草80円・カボチャ100円・しめじ70円・長芋100円合計430円也！
何だか幸せな気分

週末パスタ

我が家は基本的に食料の買出しは週１回。なので金曜ともなると、冷蔵庫の中は寂しくなります。
しかし、ここでちょこっとだけ買い物に行っては負け！ある物で１食を作らねば！と気合いが入ってしまいます
鼻息を荒くして冷凍庫から鮭の切り身・行者ニンニクを取り出し、冷蔵庫から賞味期限の切れそうな餃子も救出。
そして出来上がったのが、鮭と行者にんにくの和風パスタ＆餃子・春雨・メカブの不思議なスープ
かなり個性の強い２品。しかし不思議な満足感。
こんな食事に文句も言わずに付き合ってくれる主人に感謝