11/9の晩ご飯

いくらニンニクだ、良質なタンパク質だと言っても
お腹いっぱい与えたら寝てしまいました。失敗です。
カオリです。
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今日の晩ご飯は
・手作り鶏ハム
・ガーリックチーズフォンデュ
・チーズトースト
・ワイン

★SHOEGIRL★さんとこの　
驚きの鳥ハム作り・・・なんだか料理好きみたい
を見て、激しく気になっていた鶏ハムをやっと作ってみました。

おいしーよー。コレ、いい！
たくさん作って配ったり（お歳暮？「今年もベリーサンキュー！」）
いろんなバージョンを作って楽しみたいと思います。


ガーリックチーズフォンデュは
さくら式ドロップスのさくらちゃんが
ニンニクの使い道として教えてくれたのですよ。

　●ガーリックチーズフォンデュ
1.カマンベールチーズの上部を薄く切る。（上がふた、下が容器になります）
　ニンニクはみじん切りにする。
2.耐熱皿にチーズの下を置いて　その上にニンニクのみじん切りをのせ
　チーズの上をかぶせる。
3.オーブンで200～230度くらいで焦げ目がつくまで焼く。
4.焼きあがったら中身を軽く混ぜ、軽くトーストしたフランスパンをつけたり
　クラッカーにのせたりして食す。

おいし～い。ワインがススミマスーデスー。
ラスクの甘いのがついてないヤツがちょうどあったので
それにのせて食しましたよ。


いやー有意義なディナーをありがとう！
おかげでおいしいレパートリーが増えました。

今日が週末だったらなぁ・・・