1/28の晩ごはん（かにピラフ）

1/28の晩ごはんは

・かにピラフ
・かに野菜スープ


土曜日にダリンがズワイガニをもらってきたんだよね。
しかも、２ハイ！！

そのまま食べるのもちょっとねぇと思ったので、殻と身に分けて、殻でスープを取ったのよ。

んで、そのスープでピラフ炊いてみました。
これはビューティー（実母）がよく作ってくれたものを再現。


さすがに蟹２ハイ分で３合炊いたから、贅沢な味だったよ。

某フラミンゴのいるカニピラフのお店よりおいしかったよ～～。


スープはカニの殻スープに野菜入れて、塩コショウで味付けしただけ。

トータルで上出来。


あ、なんだかカニの太巻きが食べたくなってきた・・・。