ようこそ、ふし娘ちゃんのブログです

かつおぶしで健康、元気に!

出汁そばレシピ①

2019-07-19 10:43:44 | 食・レシピ
こんにちは
これから、当社の即席麺「出汁そば」を使ったレシピをご紹介いたしますね

この「出汁そば」、なかなか優れており、(自分で言うのもなんですが・・・)
色々と自分の好みの味で食べることができるんです。

それは、即席麺でも「だしパックの出汁」と「本かえし」でつゆをきちんと作るからだと思います。
基本がしっかりしていれば、味はきまりますよ

では、今回は、「カレーそば」



1,準備するもの

2,鍋に水・だしパック・玉ねぎ・鶏肉を入れ火にかけます。

3,具材に火がとおったら、カレー粉・本返しをいれます。

4,最後に片栗粉でとろみを加えて、ラップをして4分まって完成!


とにかく、麺をゆでなくてもおいしいそばができるなんて、お昼には、簡単おいしいでうれしい
どうぞ皆さんもお試しあれ
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素敵な街並み

2019-07-19 00:41:29 | 食・レシピ
みなさん、こんばんわ
先週の連休に、金沢市にいってきました。
私は、はじめての金沢でした。娘の付き合いで行ってきたのですが、
せっかく金沢まで来たので半日観光してきました

金沢は、小さな京都のようでした。
北鉄バス1日フリー乗車券で金沢市内観光はばっちり
おとな500円
こども250円

限られた時間の中で、ひがし茶屋街にむかいました。
やはり目がいくのはお蕎麦屋さん。素敵なお店がたくさんでした。
午前中で食事できる時間ではなかったので外観だけ

また、春頃に来ようと思います




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ご無沙汰いたしました。再スタート!!

2019-06-25 19:51:39 | 食・レシピ
 皆様、ご無沙汰しております。たくさんお休みいただいておりました
本日より、ブログ再スタートいたします。

どうぞよろしくお願いいたします

by ふし粉ちゃん

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22日NHKでかつおだし特集

2013-10-24 23:39:36 | インポート

台風の進路が気になる毎日ですが、みなさんいかがおすごしでしょうか?
さらに、朝晩の空気が冷たい季節になってきましたよね。この時期になると、夕飯の献立には、
お出汁をつかったメニューも食卓にならぶ頻度もおおくなるかな・・・なんて

お鍋、おでん・・・・・etc.

もちろん、お味噌汁も毎日のみたいですよね~

この時期になると、タイムリーにテレビなどでも、「かつおぶし」をとりあげてくれるんですよね。
22日夕方のNHK「ゆうどきネットワーク」でもかつおだし特集をやっていました。

{かつおぶしのイノシン酸}と{グルタミン酸の食品}でうまみ倍増うまみの相乗効果
世界的に注目されているかつおだし・・・石岡、河津商店からもお伝えしていきます

できるだけ、いろいろなイベントにでかけて、(もちろんお店に来店していただいたお客様にも)
レシピ、その他健康情報など、発信していきたいと思っています。店内に掲示板もうけてあります。ここでも情報のせてます。買い物にいらした方、ちょっと目をむけてみて下さいね
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九州より届きました~

2013-10-07 10:45:37 | 食・レシピ
だいぶ、秋らしくなってきました。運動会も終わり、ホッとしております。

先週末、九州の鹿児島より買い付けた、鯖・宗田が入荷しました。
冷蔵庫で品質管理をするため、社員一同、一箱20キロの原料たちを運びました。
その日は、250ケース運びました。



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